19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Поход в Холодный Яр

Если вы ищете, чем заняться в выходные, любите походы и природу Украины, то вероятно вам понравится поход. Поход в Холодный Яр, если точнее. Холодный

Увлекательный тур пешком по Карпатам

Украина самая большая страна Европы с неплохой инфраструктурой и разнообразием ландшафта. Здесь действительно есть, что посмотреть, от памятников славянской старины до изумительных природных красот.

Бизнес план кредитного потребительского
Финансовый рынок нашей страны довольно развит, что в общем-то характерно для государств всего мира с развитыми или развивающимися экономики. Но потребности в финансовых услугах все равно, в значительной

Бизнес онлайн от сбербанка
Услуга Сбербанк бизнес онлайн от Сбербанка России – это новая, уникальная и, несомненно удобная возможность для предпринимателей и юридических лиц управлять своими счетами в банке, а также проводить необходимые

Кредит круглосуточно
Кредит является довольно популярным экономическим термином, который употребляют в своей речи люди разного возраста, пола, вероисповедания, социального положения и так далее. Слово это имеет разные значения,

Перевод диплома
Приветствую всех читателей моего блога. Как и обещал, начинаю вновь публиковать интересные и актуальные статьи о сфере ЖКХ. Наиболее актуальная тема последних дней – это уборка снега на дворовой

Фильмы в качестве 2020
Пока страна ждёт фильм «Купала» – амбициозный проект Национальной киностудии о судьбе народного поэта, – мы встретились с его автором Владимиром Янковским. Режиссёр и актёр из знаменитой

Тамада или ведущий на свадьбу
Не стоит, наверно, говорить, что все празднования и свадьбы без тамады просто не могут существовать о приоре. И ведущий на корпоратив тоже обязателен. Кто с этим не согласен, то пусть побывает хоть на

Домашний интернет
Современный человек, априори, не может прожить без интернета. Это и работа и учеба и развлечение и общение. Хотя подключить интернет сегодня и не проблема, но качество подключения, как и дальнейшее предоставление

Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

16 страв і 5 коктейлів для домашньої вечірки - The Village

  1. Масляне печиво з апельсиновим джемом
  2. Шоколадні Брауні з чилі і корицею
  3. Вершкова помадка
  4. кокосові сніжки
  5. імбирні пряники
  6. Салат з курки в каррі-соусі на тостах з домашнім соусом айоли
  7. Салат «Кобб»
  8. Салат з холодною пастою
  9. Салат з червоної квасолі
  10. Картопляний салат
  11. Applejack Rabbit
  12. St. Martin
  13. Somerset Hot Cider
  14. Smokygranate Sour
  15. Warm Cider
  16. Класичний хот-дог, як в Delicatessen
  17. Хот-дог з свинячий ковбаскою
  18. Вегетаріанський хот-дог
  19. Хот-дог з ковбаскою з баранини
  20. Хот-дог з ковбаскою в соусі карі
  21. Хот-дог з курячої ковбаскою

Різдвяні десерти: печиво з апельсиновим джемом, Брауні з чилі і корицею, імбирні пряники, вершкова помадка і кокосові сніжки.

Масляне печиво з апельсиновим джемом

Печиво з додаванням меду і цедри апельсина і апельсиновим джемом всередині, зверху прикрашене цукровою глазур'ю

Шоколадні Брауні з чилі і корицею

Брауні з темного шоколаду з соусом Срірача на основі чилі

Вершкова помадка

Вершкова помадка з зеленим чаєм матчу

кокосові сніжки

Сніжки з мигдалем, кокосовою стружкою і білим шоколадом

імбирні пряники

Класичні імбирні пряники, прикрашені цукровою глазур'ю

Кілька гідних альтернатив традиційному олів'є.

Салат з курки в каррі-соусі на тостах з домашнім соусом айоли

Класичний рецепт британського походження. Курку в яскраво-жовтому соусі з додаванням каррі називають «коронаційний», оскільки вперше цей салат був приготований для банкету з нагоди коронації Єлизавети II в 1953 році.

Салат «Кобб»

Американська класика, яка не втратила актуальності з середини 1930-х років, - суміш салатів, овочі, м'ясо і сир в одній тарілці. За легендою, рецепт салату з'явився, коли американський ресторатор Роберт Кобб засидівся на роботі до півночі і попросив кухаря Чака Уїлсона подати що-небудь перекусити. Той кинув на тарілку все, що залишилося на кухні, і заправив винним соусом вінегрет.

Салат з холодною пастою

На перший погляд салат з холодними макаронами може здатися вам дивним, і тим не менше це класичне банкетне блюдо, популярне у всьому світі, від США до Італії. Найкраще вибирати для цього салату дрібну пасту: фузіллі (спіралі), фарфалле (бантики) чи Перлині (дрібні черепашки). Відмінно підійдуть макарони різних кольорів.

Салат з червоної квасолі

Популярний у багатьох країнах овочевий салат з квасолею - гідна альтернатива олів'є: замість картоплі в ньому червона квасоля, а м'ясну складову можна вибрати на свій смак: копчений окіст, філе індички або просто відварна курка відмінно підійдуть. Головна відмінність від традиційного російського салату - відсутність майонезу: для заправки краще обмежитися хорошим оливковою олією.

Картопляний салат

Класичний німецький картопляний салат гарний як в якості основного блюда, так і як гарнір до будь-якого м'яса: наприклад, до ковбасок гриль, ростбіф або запеченої свинячої ноги. Ще одне його незаперечну перевагу полягає в тому, що цей салат за кілька днів в холодильнику стає тільки краще: відварну картоплю просочується соусом, і смак стає більш соковитим і однорідним.

Два гарячих і три холодних коктейлю з кальвадосом, текілою, джином, кленовим сиропом, медом і редискою від барменів Saxon + Parole, Delicatessen, The Box, «Поїхали» і Drink your Seoul.

Два гарячих і три холодних коктейлю з кальвадосом, текілою, джином, кленовим сиропом, медом і редискою від барменів Saxon + Parole, Delicatessen, The Box, «Поїхали» і Drink your Seoul

Applejack Rabbit

Стас Кірєєв, бар-менеджер The Box : «Цей коктейль з'явився в 1930-х роках, спочатку його готували на Applejack Laird's, виробництво якого змогло вистояти під час сухого закону. Ми замінюємо його двома нормандськими напоями: кальвадосом і Помм де Нормандії. Останній отримують шляхом змішування і подальшої витримки соку різних сортів яблук і дистиляту цих же яблук, зазвичай 16-18%; в одному з трьох регіонів виробництва використовуються груші ».

St. Martin

Ліза Євдокимова, бармен в Delicatessen : «St. Martin - варіація класичного коктейлю "Мартінез". Я замінила в ньому лікер мараскино пряним вишнево-апельсиновим сиропом, що, звичайно ж, асоціюється з Різдвом і Новим роком. Яскравий колір теж додає святковості. Назва дана на честь острова St. Martin, яким правлять одночасно дві держави, Нідерланди і Франція, подібно до того як в моєму коктейлі правлять женевер і сухий вермут ».

Somerset Hot Cider

Максим Іващенко, бар-менеджер в « поїхали »:« Для мене самі зимові напої - це червоне вино і острівної віскі. Але якщо ми говоримо про коктейлях, то я пропоную взяти за основу мандарини (їх люблять усі), підкріпити їх кальвадосом і зігріти жасминовим чаєм ».

Smokygranate Sour

Оксана Жидкова, бар-менеджер в Saxon + Parole : «Це відмінний коктейль для передодня Нового року: приємний смак, ніжна, як сніг у святвечір, текстура, злегка димний аромат. Його легко приготувати вдома, витративши мінімум часу і отримавши максимум задоволення ».

Warm Cider

Денис Кряжев, бар-менеджер в « Фаренгейті »і Drink your Seoul : «Це дуже простий коктейль, його можна спокійно готувати вдома. Я роблю його на основі сидру і з додаванням меду. Підігрівають і посипаю зверху зимовими спеціями - наприклад, гвоздикою, корицею і кардамоном ».

Хот-доги для домашньої вечірки: з фалафель і хумусом; ковбаскою в соусі карі; з кимчи і свинячою ковбасою; з цибульним джемом і блакитним сиром; з ковбаскою з баранини, реліша з солоного лимона і яблучним чатні і «класичний» з Delicatessen.

Класичний хот-дог, як в Delicatessen

Хот-дог з овочевим реліша з огірка, селери, солодкого перцю, цибулі і чилі, домашнім томатним соусом, гірчицею і хрустким смаженою цибулею

Хот-дог з свинячий ковбаскою

Хот-дог з корейської гострої капустою кимчи, злегка обсмаженої на вершковому маслі, свинячий ковбаскою і гарячим сирним соусом чеддер

Вегетаріанський хот-дог

Хот-дог з фалафель, хумусом і свіжим овочевим салатом

Хот-дог з ковбаскою з баранини

Хот-дог з баранячої ковбаски з реліша з солоного лимона і яблучним чатні

Хот-дог з ковбаскою в соусі карі

З додаванням картоплі фрі

Хот-дог з курячої ковбаскою

А також з цибульним джемом і блакитним сиром