19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Поход в Холодный Яр

Если вы ищете, чем заняться в выходные, любите походы и природу Украины, то вероятно вам понравится поход. Поход в Холодный Яр, если точнее. Холодный

Увлекательный тур пешком по Карпатам

Украина самая большая страна Европы с неплохой инфраструктурой и разнообразием ландшафта. Здесь действительно есть, что посмотреть, от памятников славянской старины до изумительных природных красот.

Бизнес план кредитного потребительского
Финансовый рынок нашей страны довольно развит, что в общем-то характерно для государств всего мира с развитыми или развивающимися экономики. Но потребности в финансовых услугах все равно, в значительной

Бизнес онлайн от сбербанка
Услуга Сбербанк бизнес онлайн от Сбербанка России – это новая, уникальная и, несомненно удобная возможность для предпринимателей и юридических лиц управлять своими счетами в банке, а также проводить необходимые

Кредит круглосуточно
Кредит является довольно популярным экономическим термином, который употребляют в своей речи люди разного возраста, пола, вероисповедания, социального положения и так далее. Слово это имеет разные значения,

Перевод диплома
Приветствую всех читателей моего блога. Как и обещал, начинаю вновь публиковать интересные и актуальные статьи о сфере ЖКХ. Наиболее актуальная тема последних дней – это уборка снега на дворовой

Фильмы в качестве 2020
Пока страна ждёт фильм «Купала» – амбициозный проект Национальной киностудии о судьбе народного поэта, – мы встретились с его автором Владимиром Янковским. Режиссёр и актёр из знаменитой

Тамада или ведущий на свадьбу
Не стоит, наверно, говорить, что все празднования и свадьбы без тамады просто не могут существовать о приоре. И ведущий на корпоратив тоже обязателен. Кто с этим не согласен, то пусть побывает хоть на

Домашний интернет
Современный человек, априори, не может прожить без интернета. Это и работа и учеба и развлечение и общение. Хотя подключить интернет сегодня и не проблема, но качество подключения, как и дальнейшее предоставление

Система dwh
Неуклонный рост производительности производственных и управленческих процессов напрямую связан с широким внедрением информационных технологий. Существенную роль в данном процессе играет система dwh, внедрение

Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

Автоматизація кафе і ресторану

Автоматизація ресторану і кафе - це плюси в управлінні закладом. На сьогоднішній день автоматизація кафе, ресторанів стала необхідною умовою для конкурентоспроможності бізнесу. Автоматизація кожного процесу скорочує час на обслуговування клієнтів, економить витрати, дозволяючи виконувати замовлення точно, і володіти повним контролем над ситуацією.

У всьому світі оптимізація процесу продажу визнана важливим елементом будь-якого процвітаючого бізнесу. Основним обладнанням при автоматизації ресторану, кафе або бару є POS-термінали і POS-принтери. Додатково в закладі можна встановити відеоспостереження.

POS-термінал призначений для автоматизації роботи операторів, касирів, барменів, офіціантів і дозволяє автоматизувати і прискорити процес обслуговування клієнтів.

POS-принтери використовуються на кухні для друку замовлень, на робочому місці бармена, офіціанта для друку чеків і рахунків.

Не менш важливою ланкою в системі автоматизації є програмне забезпечення. Великою популярністю користується програмне забезпечення для автоматизації Microinvest .

Програми Microinvest прості в роботі і відрізняються мінімальними вимогами до потужності комп'ютерної техніки. Це недороге, просте, ефективне рішення при автоматизації. Частина програмно-апаратного комплексу, яка автоматизує функції обслуговування відвідувачів, називається «фронт-офісом» (front-office). Офіціант вводить замовлення на POS-терміналі з контактним (сенсорним) екраном. Сформований замовлення друкується на POS-принтері, який розташований на кухні, у вигляді чека (його ще називають фішка). Коли страви готують, кухар повідомляє офіціанта про готовність замовлення. Рахунок надається відвідувачу системою автоматизації у вигляді пречек з докладною роздруківкою всіх страв, послуг і з іншою корисною інформацією. В даний час роздрукований чек є складовою стандарту якості обслуговування.

Бек-офісом (back-office) прийнято називати робоче місце системи автоматизації, користувачеві якого доступні всі компоненти системи. Це робоче місце керівника підприємства, керівника, економіста, комірника, менеджера, адміністратора, бухгалтера та інших співробітників офісу.

Переваги, які ви отримаєте при автоматизації ресторану перед іншими подібними закладами:

  • облік комплексних обідів і типів харчування, облік продуктів за термінами зберігання, облік сезонності споживання;
  • оперативне планування закупівель, виробництва, продажу;
  • ведення регламентного і управлінського обліку в єдиній інформаційній базі;
  • обмін даними з різними фронт-офісними системами;
  • звітність (управлінський баланс, стан замовлень покупців і постачальників);
  • роботу з дисконтними і клубними картами;
  • захист від можливості крадіжки з боку недобросовісних співробітників.

Підвищення рівня сервісу при автоматизації ресторанного бізнесу забезпечується завдяки:

  • точності і прискорення прийому замовлень гостей;
  • забезпечення сучасними методами управління і оперативного централізованого контролю ресторанного бізнесу;
  • ведення єдиного карткового рахунку гостя;
  • забезпечення лояльності гостей за допомогою гнучкості дисконтних, бонусних і знижкових систем.

Придбання програмного забезпечення і устаткування для автоматизації роботи ресторану - це не витрати, а інвестиції. Система автоматизації ресторану і кафе забезпечить ефективне управління і позитивно відіб'ється на економічних показниках підприємства.

Автоматизація ресторанного бізнесу надає реальну допомогу у виконанні багатьох функцій, які виконуються різними працівниками підприємства - завідувачами виробництвом, технологами, кухарями, комірниками, бухгалтерами, що відповідають за різні ділянки обліку.

Автоматизація кафе і ресторану дозволяє оптимізувати документообіг, забезпечити порядок на складі. У більшості співробітників ресторанів змінний графік роботи, і вони не завжди встигають обмінюватися інформацією - автоматизація ресторану вирішує цю проблему. Всі дані зберігаються в єдиній системі, користуватися якою просто і зручно. В даний час, особливо в великих містах, автоматизація ресторану є абсолютно необхідним рішенням для того, щоб обігнати конкурентів і зробити свій заклад кращим.

Звертайтеся в компанію «Схід», і ми допоможемо вам автоматизувати роботу в кафе і ресторані. Надсилайте свій запит і питання на електронну скриньку [email protected], через форму зворотного зв'язку або телефонуйте (056) 720-90-37; (067) 384-69-83.

Задати питання