Главная › Новости

Эклектическая кухня, крафтовое пиво, винтажные вина – автоматизация Twelve Restobar

Опубликовано: 06.09.2018

Эклектическая кухня, крафтовое пиво, винтажные вина – автоматизация Twelve Restobar

В Челябинске, на цокольном этаже на проспекте Ленина, 51 открылся уникальный рестобар «Twelve» –  это неповторимая авторская кухня, море крафтового пива, винтажные вина, дымные кальяны и просто место, где можно хорошо отдохнуть.

Специалистами «ДатаКрат» успешно реализован проект автоматизации рестобара «Twelve» на базе системы «R-Keeper v.7». «R-Keeper v.7» обладает множеством инструментов, позволяющих управлять не только самим заведением, но и его производством и складом для повышения скорости и качества обслуживания, увеличения продаж, привлечения новых гостей. Но, помимо этого, система содержит массу инновационных решений и технологий, которые позволяют более грамотно организовать работу персонала заведения.

 

Одним из таких решений, внедренных в рестобаре, является решение «мобильный официант» на AndroidOS. Мобильный официант – это сокращение тикет-тайм и прирост оборота ресторана минимум на 10%. Заказы оформляются у стола гостя и передаются из приложения на кухню в режиме он-лайн. Такой инструмент просто незаменим в заведении, особенно в часы пик (например, во время бизнес-ланчей), так как сокращает время на прием и поступление заказа в систему, увеличивает скорость обслуживания и оборачиваемость столов.

 

Отличительная особенность «R-Keeper» - минимальное сопровождение системы, следовательно, для R-Keeper простая инструкция и в ней не нужно долго разбираться.

Также в меню есть вкусные и сытные бизнес-ланчи каждый будний день с 12:00 до 16:00, а по пятницам играют DJ-сеты.

Особенность, которая запомнится каждому посетителю – это огромный винник в центре  loft-зала, где соблюдаются все правила и традиции хранения вин. В меню представлены 12 сортов крафтового пива и секретных авторских блюд, которые отважится приготовить не каждый повар. Одно из них – чиликон карне: любимое блюдо английского шефа, обладателя трех звезд.