19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

Главная Новости

Газовые плиты: полезно и важно

Опубликовано: 28.09.2018

видео Газовые плиты: полезно и важно

Уход за посудой Мытье плиты Oven cleaner
13.05.2015

При выборе газовых плит внимание нужно уделять целому спектру параметров. Лишь в этом случае приобретение не разочарует, но будет удачным и полностью оправдывающим вложенные средства. К примеру, важно знать, какого размера должна быть новая плита, чтобы она и запросам семьи удовлетворяла, и в дверь пронесена могла быть, и на кухне в отведенное для нее место поместилась. Немалое внимание уделять следует и материалу, из которого была изготовлена поверхность. Распатронены недорогие эмалированные плиты, популярна нержавеющая сталь, а покупатели, распоряжающиеся финансами более свободно, могут позволить себе стеклокерамику, закаленное стекло. 



Кроме того, заслуживают отдельного рассмотрения и некоторые аксессуары, детали, особенности разных плит. Лишь ориентируясь в них, можно ожидать, что плита будет идеально подходить для приготовления любимых блюд. В частности, решетки. Они же известны и как рамки. Бывают сплошные – такие панель закрывают полностью, но есть и разделенные на секции. Последние чаще делятся на две части. Их проще снимать и намного удобнее мыть, можно загрузить такую решетку в машинку для мытья посуды. Рамки чаще делают из чугуна, используя прочное и качественное сырье. Формы варьируются достаточно сильно. Чем форма проще, тем будет в будущем проще мыть изделие.


Выбросьте из дома всего 3 вещи - беды и несчастья уйдут? И будет вам счастье. А ты это знал?

Духовка – неотъемлемая часть газовой плиты. И даже в том случае, когда сама плит работает на газу, укомплектована зона может быт электрической духовкой. Можно, конечно, и той, для которой нужен газ. В последние годы хозяйки склоняются к тому мнению, что электрическая духовка предпочтительнее. Как они говорят, блюда в такой выходят намного более вкусными в сравнении с газовой. Это обусловлено равномерностью прогрева блюда. При выборе духового шкафа этого типа предварительно нужно изучить технические документы, узнать, какова мощность проводки. Бывает и так, что старая электропроводка просто не допускает монтаж электрического духового шкафа, мощность его слишком уж велика. В этом случае вариантов нет: придется брать духовку на газу. Или менять проводку, если возможности это позволяют. Газовые – это гораздо более экономичные духовки, ведь топливо для них дешевое. А вот про электричество этого не сказать.


Походная еда зимой. Готовим машхурду

Бывают многофункциональные духовки, можно найти и такую, что работает в одном режиме. Если режим один, то нагрев – снизу, сверху, для чего принято устанавливать традиционные нагревательные элементы. А вот если духовка принадлежит к классу многофункциональных, тут уже нагревательных элементов может быть установлено большее количество, нередко они монтированы и на стенах духовки. Для того чтобы нагрев был в максимальной степени равномерным, система имеет встроенный вентилятор. Он обеспечивает циркуляцию воздуха внутри рабочей камеры, то есть уровень температуры будет одинаковым во всех частях шкафа, будь то вблизи системы нагрева или на удалении. Зачастую электрическая духовка в своем составе имеет вертел, гриль. Как говорят кулинары с опытом, электрический гриль способен прогревать блюдо равномернее.

Если духовой шкаф газовый, то он тоже может принадлежать к одному из двух типов. Наиболее простые и дешевые модели – однорежимные, а многофункциональные эффективнее и дороже. У вторых обычно реализована принудительная циркуляция воздуха, есть разные методы нагрева. Чтобы в процессе работы газ не потух, горелки конструируют по специальной технологии. Нередко ставится гриль, причем не обязательно газовый, он может работать и от электричества.

Вне зависимости от того, какова духовка в конкретном приборе, хоть он работает от электрического тока, хоть от магистрального газа, покрытия тут могут быть эмалевыми либо из нержавейки. Эмаль бывает разных цветов, существует несколько разновидностей, а производители активно придумывают названия для собственных разработок. Духовой шкаф вымыть откровенно непросто, если это обычный ящик, привычный с детства. Но в самых современных реализованы новейшие технологии, и от владельцев требуется минимум усилий. Если духовка стальная, то ее можно чистить технологией гидролиза. В этом случае на противень нужно налить небольшое количество воды и запустить нагрев. Будет генерировать пар, а вместе с ним в предназначенный для этого отсек сольется и весь жир.

rss