19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Поход в Холодный Яр

Если вы ищете, чем заняться в выходные, любите походы и природу Украины, то вероятно вам понравится поход. Поход в Холодный Яр, если точнее. Холодный

Увлекательный тур пешком по Карпатам

Украина самая большая страна Европы с неплохой инфраструктурой и разнообразием ландшафта. Здесь действительно есть, что посмотреть, от памятников славянской старины до изумительных природных красот.

Бизнес план кредитного потребительского
Финансовый рынок нашей страны довольно развит, что в общем-то характерно для государств всего мира с развитыми или развивающимися экономики. Но потребности в финансовых услугах все равно, в значительной

Бизнес онлайн от сбербанка
Услуга Сбербанк бизнес онлайн от Сбербанка России – это новая, уникальная и, несомненно удобная возможность для предпринимателей и юридических лиц управлять своими счетами в банке, а также проводить необходимые

Кредит круглосуточно
Кредит является довольно популярным экономическим термином, который употребляют в своей речи люди разного возраста, пола, вероисповедания, социального положения и так далее. Слово это имеет разные значения,

Перевод диплома
Приветствую всех читателей моего блога. Как и обещал, начинаю вновь публиковать интересные и актуальные статьи о сфере ЖКХ. Наиболее актуальная тема последних дней – это уборка снега на дворовой

Фильмы в качестве 2020
Пока страна ждёт фильм «Купала» – амбициозный проект Национальной киностудии о судьбе народного поэта, – мы встретились с его автором Владимиром Янковским. Режиссёр и актёр из знаменитой

Тамада или ведущий на свадьбу
Не стоит, наверно, говорить, что все празднования и свадьбы без тамады просто не могут существовать о приоре. И ведущий на корпоратив тоже обязателен. Кто с этим не согласен, то пусть побывает хоть на

Домашний интернет
Современный человек, априори, не может прожить без интернета. Это и работа и учеба и развлечение и общение. Хотя подключить интернет сегодня и не проблема, но качество подключения, как и дальнейшее предоставление

Система dwh
Неуклонный рост производительности производственных и управленческих процессов напрямую связан с широким внедрением информационных технологий. Существенную роль в данном процессе играет система dwh, внедрение

Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

Готовий бізнес-план кафе з розрахунками

  1. Завантажити готовий бізнес план кафе з розрахунками безкоштовно
  2. Бізнес-план відкриття кафетерій з нуля
  3. передбачувані витрати
  4. передбачувані доходи
  5. можливі ризики
  6. висновок
  7. З нуля відкриваємо кав'ярню

Увага! Безкоштовний бізнес-план, пропонований для скачування нижче, є зразковим. Бізнес-план, найкращим чином відповідає умовам вашого бізнесу, необхідно створювати за допомогою фахівців.

Завантажити готовий бізнес план кафе з розрахунками безкоштовно

Що таке кафетерій, які тенденції цього сегмента ринку

Перед нами стоїть завдання відкрити високорентабельне підприємство громадського харчування у вигляді кафетерію, щоб отримати прибуток і задовольнити попит на послуги громадського харчування.

Кафетерій має на увазі невеликий заклад на свіжому повітрі. Воно обладнане столами і стільцями, часто барною стійкою. В асортименті тільки прості готові закуски, алкогольна, слабоалкогольна, безалкогольна і тютюнова продукція.

Звичайно, що основний акцент кафетерій буде робити саме на пиво і супутні закуски, морозиво. У літній період кафетерій здатний реалізувати до 2-х тонн пива в місяць.

Для успішної реалізації проекту необхідно визначити цільову аудиторію і грамотно вибрати місце розташування кафетерію. Проект швидше окупиться в тому випадку, якщо поблизу с ним буде трохи підприємств громадського харчування в схожому ціновому сегменті.

Важливе значення має націнка на товари.

Вона залежить від того, на чому саме ви плануєте заробляти гроші: на вартості продукції або на її обороті.

Оптимальна націнка на напої - це 100-150%. А ось на їжу можна робити націнку від 200% до 1000%.

Аналітики ринку стверджують, що таке кафе окупається за сезон або два.

Даний сегмент ринку постійно зростає.

У 2015 році прогнозується збільшення ринку громадського харчування ще на 20%. Але навіть такі темпи не задовольняють попит повною мірою.

Бізнес-план відкриття кафетерій з нуля

Матеріально-технічна база кафетерію

Основне матеріально-технічне оснащення кафетерію виглядає так:

  • Намет або намет;
  • Робочі меблі;
  • Холодильне та торгівельне обладнання;
  • Столи та стільці;
  • Одноразовий посуд.

Інший можливий варіант - це трейлер для торгівлі зі столиками і парасолями.

передбачувані витрати

З огляду на одноразові витрати і щомісячні платежі, проект кафетерію обійдеться в 1 млн руб. У плані реалізації проекту передбачається кредитний позику в розмірі необхідної суми строком на 24 місяці.

До видаткової частини необхідно віднести:

  • Податки (на прибуток, на майно, ПДВ, прибутковий податок, соціальні виплати) - 71200 руб. / Міс .;
  • Заробітна плата - 253 980 руб. / Міс .;
  • Вивіз сміття, електроенергія - 5000 руб. / Міс .;
  • Обслуговування туалету - 18000 руб. / Міс .;
  • Оренда ділянки - 4000 кв.м .;
  • Обладнання для бізнесу - 302000 руб.

Закупівля продукції для реалізації обійдеться в суму від 50 тис. Руб.

передбачувані доходи

Дохідну частину необхідно розглядати, виходячи з того, який ми беремо термін реалізації проекту - рік або два. Формуватися вона буде за рахунок вартості продукції (тут мова йде про націнку) і кількості проданого товару (оборот).

Виручка від продажу напоїв (мінімальна вартість 55 руб., Від 600 замовлень на місяць) - від 35 тис. Руб. до 1 млн. руб. Виручка від продажу закусок і других страв (мінімальна вартість - 85 руб., Від 190 замовлень на місяць) - від 16 тис. Руб. до 500 тис. руб.

Терміни окупності проекту не перевищують 6 місяців. Прибуток від реалізації проекту протягом 24 місяців склала 15 млн. Руб.

Руб

Таблиця №1. Потенціал споживання послуг кафетеріїв в Росії

можливі ризики

Потрібно реально оцінювати фактори ризику при реалізації проекту. До них відносяться адміністративні перешкоди і бюрократія державного апарату, сезонність проекту, залежність від погодних умов, висока капіталізація інвестицій.

висновок

Даний заклад громадського харчування, не дивлячись на ризики і великі стартові капіталовкладення, є прибутковим, володіє наступною перспективою росту.

З нуля відкриваємо кав'ярню

З нуля відкриваємо кав'ярню

Завантажити безкоштовний і приблизний бізнес-план: