19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Бизнес план кредитного потребительского
Финансовый рынок нашей страны довольно развит, что в общем-то характерно для государств всего мира с развитыми или развивающимися экономики. Но потребности в финансовых услугах все равно, в значительной

Бизнес онлайн от сбербанка
Услуга Сбербанк бизнес онлайн от Сбербанка России – это новая, уникальная и, несомненно удобная возможность для предпринимателей и юридических лиц управлять своими счетами в банке, а также проводить необходимые

Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

Холодильну шафу для напоїв

  1. Використання
  2. Види холодильних шаф для напоїв
  3. Пам'ятка власнику закладу зі зберігання напоїв
  4. Вимоги до зберігання пива наступні:
  5. Які холодильні шафи для напоїв рекомендовані
  6. для готелю

Холодильну шафу для напоїв - це підлоговий або настільний холодильник для зберігання, демонстрації, продажу та охолодження пива, вина, соків і так далі

Холодильну шафу для напоїв - це підлоговий або настільний холодильник для зберігання, демонстрації, продажу та охолодження пива, вина, соків і так далі. Якщо мова йде саме про спеціалізованому обладнанні, то воно надає можливість робити оптові закупівлі алкогольної і безалкогольної продукції, що дозволяє економити без шкоди для якості кінцевого продукту.

Використання

Холодильні шафи для напоїв використовуються в магазинах, кафе, барах, ресторанах, на відкритих майданчиках (в теплу пору року). Деякі з холодильників підходять і для домашньої експлуатації, якщо ви - цінитель хороших алкогольних напоїв. Моделі виробляють з металевими або скляними дверцятами в залежності від побажань замовника і запланованої функціональності.

Види холодильних шаф для напоїв

  • Для зберігання напоїв може цілком підійти класичний холодильна шафа зі скляними дверима (краще саме скло, так як покупці можуть бачити алкогольну і безалкогольну продукцію у внутрішньому обсязі, що збільшує бажання її придбати).

Для зберігання напоїв може цілком підійти класичний   холодильна шафа   зі скляними дверима (краще саме скло, так як покупці можуть бачити алкогольну і безалкогольну продукцію у внутрішньому обсязі, що збільшує бажання її придбати)

  • Також деякі моделі холодильних столів оснащені спеціальними камерами для зберігання певних кег або просто пляшок.

Також деякі моделі   холодильних столів   оснащені спеціальними камерами для зберігання певних кег або просто пляшок

Однак найяскравіші представники даного виду обладнання, спеціалізованого призначення саме для напоїв, - це барний холодильник і винний шафа.

  • Перший обов'язковий для зберігання продуктів і напоїв в барах, а також міні-барах в готелях. барні холодильники невеликі за розміром, що дозволяє органічно вбудовувати їх в інтер'єр бару або готельного номера, поєднуючи побажання дизайнера і зручність користування для клієнта.

барні холодильники   невеликі за розміром, що дозволяє органічно вбудовувати їх в інтер'єр бару або готельного номера, поєднуючи побажання дизайнера і зручність користування для клієнта

  • Винний шафа, або, як його ще називають - холодильну шафу для вина, використовується для зберігання різних сортів вин в відповідних температурних інтервалах, адже утримувати обладнаний винний льох досить затратно. Він забезпечений дверцятами зі скла з низькою світлопроникністю, щоб мінімізувати згубний вплив світла, а також механізмами для регулювання вологості, щоб максимально точно відтворити вологість винного льоху, і компресором з майже повною відсутністю вібрації. Вина досить примхливі, особливо делікатні сорти.

Вина досить примхливі, особливо делікатні сорти

  • Пляшкове пиво зазвичай міститься в спеціальному холодильному шафі для пляшок. Вертикальна постановка не дає напою стикатися з кришкою, щоб не зіпсувати його. Кегератор, або холодильну шафу для пивних кег, використовується для зберігання «живого» пива, яке повинно зберігатися в умовах, ідентичних з процесом виробництва, тобто при температурі +3,5 градусів за Цельсієм.

Майже всі безалкогольні напої теж вимагають зберігання в холодильнику. Наприклад, молочні або соковмісні. Додатково охолоджують банки з напоями.

Наша компанія є фахівцем в області холодильного обладнання. Повний асортимент агрегатів для зберігання і охолодження напоїв ви знайдете в нашому каталозі . Також ви в будь-який момент можете звернутися до наших менеджерів за консультацією і для оформлення замовлення. В асортименті нашого магазину представлено обладнання як вітчизняних, так і імпортних виробників.

Пам'ятка власнику закладу зі зберігання напоїв

Основні правила збереження смаку, аромату і якості вина

1 - постійно підтримувана підходяща температура повітря - 12.8 градусів за Цельсієм підходить для зберігання більшості вин. Найголовніше - уникати перепадів температури, особливо, різких, тому що коливання температури призводять до нерівного дозріванню і більш мізерної ароматикою вина;

2 - відносна вологість повітря приблизно 75% (дозволяє пробці не розсихається і підтримує повільний і стабільний доступ зовнішнього кисню);

3 - недоступність для сонячного світла і вібрації.

Вимоги до зберігання пива наступні:

1 - затемнене місце без сонячного або денного світла (тому холодильники з прозорими дверцятами небажані);

2 - відсутність стрибків і перепадів температури повітря;

3 - температура від 7 до 15 градусів за Цельсієм в будь якій типу і марки пива.

Які холодильні шафи для напоїв рекомендовані

Для бару чи ресторану

Якщо ви вирішили відкрити бар, ресторан або інший розважальний заклад громадського харчування, вам може знадобитися:

1. Холодильник для зберігання безалкогольних напоїв;

2. Винна шафа;

3. Холодильний шафа для пивних кег;

4. Барний холодильник (при наявності зони бару).

Якщо у вашому закладі висока відвідуваність або ви хочете робити великі оптові закупівлі, щоб додатково заощадити, можливо, вам знадобиться кілька примірників перерахованого вище обладнання.

для готелю

Якщо у вас готель, вам знадобиться:

1. Невеликий барний холодильник в кожен номер для міні-бару;

2. Обладнання для бару і ресторану при готелі;

3. Холодильний шафа для продажу напоїв в магазині при готелі, якщо такий є.

«Повернутися в розділ статей