Фото - Caravan.kz Співробітники компанії "Samal" розповіли, чому їх воду по праву можна вважати якісним продуктом.
В Алмати пройшла екскурсія на завод по виробництву бутильованої води «Samal». Співробітники компанії розповіли про процес її виробництва.
У зв'язку з цим кореспондент медіа-порталу Caravan.kz побував на заводі з виробництва бутильованої води "Samal", щоб дізнатися, як вона проводиться і чому її можна вважати еталоном якості.
- Наша компанія знаходиться на ринку з 2009 року. Клієнти обирають нас по ряду причин: наявність власної свердловини, чіткі терміни доставки продукту - не більше трьох годин з моменту замовлення, більше 50 одиниць автомашин доставки. Крім того, якість нашої води неодноразово підтверджено на престижних міжнародних конкурсах, - заявив директор компанії Євген Кретов.
Після цього директор з продажу Христина Серьогіна повідала нам про перевагу компанії над конкурентами.
- З часу відкриття ми стали лідерами по доставці і виробництва води серед конкурентів. У кожного нашого клієнта є персональний менеджер, який проконсультує вас в будь-якому питанні.
Крім того, у нас проводиться повний контроль продукції, що випускається. Також ми щорічно підтверджуємо якість продукту, беручи участь в республіканських дегустаціях. Компанія отримала міжнародне визнання в Парижі. Також була удостоєна премії на європейському Гран-прі в Женеві, а таеже отримала золоту медаль і диплом на міжнародній виставці продуктів харчування в Москві. Разом ми маємо 16 золотих медалей і дипломів, 3 з яких міжнародного стандарту, отриманих на професійних дегустаціях, - уклала вона.
Завідувач по виробництву Павло Реслер розповів, як відбувається процес виробництва води "Samal".
- У 2017 році повністю реконструйований завод і встановлено нове, більш продуктивне обладнання. Всі операції по розливу води торгової марки Samal здійснюються на спеціалізованій автоматизованої лінії, без контакту з руками людини. Проходячи шлях зі свердловини до лінії розливу, вода піддається комплексної п'ятиступінчастою обробці, яка включає механічну очистку, пом'якшення, фільтрацію, молекулярну очистку і знезараження ультрафіолетом. Доступ до свердловині має тільки певний ряд співробітників.
Якщо ви спробуєте заварити чай або каву саме на нашій воді, то відчуєте всю яскравість смаку. У домашніх умовах ви ніколи не досягнете такої очистки.
Наша вода розливається в спеціальні тари з полікарбонату. Перед розливом ці бутлі проходять повне очищення і огляд на пошкодження. Як зсередини, так і зовні. На спеціальному екрані відбувається візуальний огляд на наявність сторонніх предметів усередині. Також тара проходить перевірку на присутність тріщин або мікротріщин. Після розливу бутель захищають пакетом від зовнішніх забруднень для зручної доставки.
Далі технолог компанії Сандугаш наочно продемонструвала, чому воду фірми "Samal" дійсно можна вважати нешкідливою і очищеної.
- У компанії є атестована лабораторія, де працюють кваліфіковані фахівці. Вона відстежує всі стадії виробництва. На всіх стадіях очищення хімік-лаборант бере проби на перевірку.
Крім того, ми ретельно стежимо за смаковими і хімічними властивостями води. Лабораторні аналізи і контроль якості води проводяться щодня. Жорсткий контроль всього процесу виробництва забезпечує відповідність санітарним стандартам і вимогам у ході всього процесу мийки і розливу.
Дотримуються необхідні санітарно-епідеміологічні вимоги до виробництва, якості, і безпеки для питних вод, розфасованих в ємності. Компанія є сумлінним виробником, який виконує всі умови для випуску якісної продукції за встановленими законодавством стандартам.