ФБУ «Державний регіональний центр стандартизації, метрології та випробувань в Кемеровській області» ( «Кемеровський ЦСМ») в ході перевірки бутильованої води виявив невідповідність СанПіН якості питної артезіанської негазованої води у чотирьох кузбасівських виробників з шести. Результати моніторингу були представлені ЗМІ у вівторок, 18 липня.
Для проведення моніторингу було відібрано вода питна першої категорії, розлита в пляшки з полікарбонату ємністю 18,9 і 19 літрів, шести великих підприємств Кемеровської області: «Талінка» (ТОВ «Кришталеве», Кемерово), «Шерегешская» (ТОВ «Шерегешская вода» , Таштагольского район), «Бердовські таежная» (ТОВ «Чиста вода», Кемеровський район), «Клінк» (ТОВ «Водойма», Новокузнецьк), «Ірбіс» (ЗАТ «Ірбіс», Новокузнецьк »),« Джерела Кузбасу »( ТОВ «Красногірське», Кемерово).
Всього в органі по сертифікації «Кемеровського ЦСМ» сертифіковано 12 підприємств, які виробляють воду питну, розфасовану в ємності. З них 8 підприємств здійснюють доставку питної води споживачеві в 19 літрових бутлях.
«Політика Росстандарта, структурним підрозділом якого є ФБУ« Кемеровський ЦСМ », спрямована на максимальне інформування жителів регіону про продукти, які відповідають необхідним критеріям якості і безпечні для постійного застосування - розповів заступник директора ФБУ« Кемеровський ЦСМ »Василь Єрьомін. - Навесні ми з залученням ЗМІ проводили дослідження докторської ковбаси (докладніше). Зараз вирішили провести моніторинг в іншому форматі і акцентувати увагу саме на лабораторних випробуваннях із залученням лабораторій, акредитованих за національною системою акредитації ».
«Ми провели серйозне дослідження бутильованої води за органолептичними, мікробіологічними показниками, показниками сольового складу, критеріїв нешкідливості хімічного складу, фізіологічної повноцінності макро- і мікроелементів, змістом радіонуклідів на відповідність вимогам якості та безпеки відповідно до санітарно-епідеміологічним правилам і нормам державного стандарту. Досліджено 32 показника », - розповіла начальник лабораторії ФБУ« Кемеровський ЦСМ »Марина Іголінскій.
Як відзначили експерти, вся вода, особливо з південної частини Кузбасу, дуже м'яка, що обумовлено споживчим попитом і не порушує СанПіН. Тим часом при належному показнику загальної мінералізації 1000 мг / дм3, у двох виробників він не досягає і 100 одиниць. Найбільша мінералізація у «Бердовські тайговій» - 454,2 мг / дм3, достатня мінералізація у «Талінка», «Шерегешской», «Джерела Кузбасу», що говорить про повноцінності мінерального складу. За словами Марини Іголінскій, низька (менше 0,1) «жорсткість» може бути наслідком занадто потужної очистки води.
«З точки зору щоденного споживання, цей показник є недостатнім. Дуже м'яка вода здатна вимивати кальцій з кісток, мінеральні речовини і корисні бактерії », - сказала вона.
Радон що невиявлений в жодній з проб, тобто вся досліджена вода безпечна в радіаційному відношенні.
Також експерти підтвердили повністю природне походження води всіх перевірених виробників, тобто «не з-під крана». Доказом тому служить відсутність в рідини залишкового хлору. Всі наявні в пробах хлориди характерні для природного складу води і не перевищують встановлені норми.
Єдиний показник, який «підбив» більшість виробників - загальне мікробіологічне число (ОМЧ) при 37 градусах Цельсія. При гранично допустимій нормі в 20 одиниць перевищення виявлено в пробах питної води «Ірбіс» - 32 одиниці, «Клінк» - 27 одиниць, «Талінка» - 87 одиниць та «Шерегешская» - 300 одиниць.
Було відзначено, що особливо тривожним в цьому відношенні є перевищення 100 одиниць, тобто найбільше запитань у експертів викликала вода «Шерегешская».
Тим часом, члени експертної комісії закликають не поспішати з висновками, так як необхідно проведення більш ретельного і об'єктивного розслідування.
«Сказати, що на підприємствах щось не гаразд я не можу, - заявила начальник відділу нагляду з гігієни харчування УФС з нагляду в сфері захисту прав споживачів і людини (Росспоживнагляд) по Кемеровській області Ірина Антонова. - На сьогоднішній день, за фактом, який до нас надійшов з ЦСМ, розпочато службове розслідування щодо даних підприємств. Ми відібрали зразки, вони в роботі ».
За її словами, сьогодні виробничий контроль за мікробіології і коротким хімічним аналізам проводиться по кожній партії продукції акредитованими лабораторіями, з якими у підприємств укладено договори. Фахівці Росспоживнагляду це відстежують. За даними аналізів лабораторій, проведених в рамках виробничого контролю в ті ж дати, що і «Кемеровським ЦСМ» (з 20 по 24 травня), вода всіх зазначених виробників повністю відповідає нормам.
«Зараз ми робимо свої проби, вони поки в роботі», - сказала Ірина Антонова.
Крім того, було висловлено припущення, що мікробіологія води могла бути порушена в результаті неправильного зберігання або транспортування організацією, що здійснює доставку продукції від виробника споживачу.
Результати перевірки лабораторії Росспоживнагляду будуть відомі приблизно через тиждень. Якщо порушення підтвердяться, підприємства, очікують санкції у вигляді адміністративних штрафів.
Джерело: Максим МОСКВІКІН
Авант-Партнер
(Переглядів: 443)