Виявляється, старий добрий «Маркет» все ще живий, хоча, коли я забіг на ганок, серце тьохнуло, у вікні світло горіло, але всередині було якось порожньо. Невже цей рибно-паназіатський ресторан покинув нас, не сказавши прощальних слів? Я з побоюванням смикнув двері. Ні, живий-здоровий дідок-паназіат. Пізно недільного вечора великий зал, розділений на кілька зон, зустрів мене тьмяним світлом, жовтими стінами, бамбуком, сухими гілками, товстими дерев'яними столами, плетеними стільцями, заскленій кухнею і двома прилавками, один зі свіжими морепродуктами і рибою, інший - зі свіжими овочами. Навколо тиша, гостей - всього три столи. Декорації постарілі, пошарпані. Дві самотні пекінські качки в скляній шафі виглядали сумно, як, втім, і заляпані червоні уніформи кухарів. 
Меню колишнє, одна його частина все також присвячена свіжої риби і морепродуктів, інша - паназіатської кухні якою її бачили в «багаті» нульові. Назви, фотографії та опис не змінилися. Всі основні популярні страви на місці, все продуктові поєднання в зборі. Їжа в чому залишилася на якісному рівні, хоча деякі помилки виникали.
Ролл з гребінцем і лососем , 610 ₽ 
Кім-чи з китайської капусти , 490 ₽ 
Тартар з тунця, 760 ₽ 
Смажені пельмені з яловичиною , 420 ₽ 
Креветки в японському соусі, 1250 ₽ 
Гостро-кислий суп з морепродуктами , 520 ₽ 
Тофу з бамбуковими паростками , 720 ₽ 
1/2 Пекінської качки 1500 ₽ 
Палтус на воке , 980 ₽ 
Часточки полуниці на воке , 680 ₽ 
Морозиво з вишнею , 660 ₽ 
Вода San Benedetto 0.75 с / г, 600 ₽ 
Вино - Erste + Neue Sauvignon 2016, Alto Adige, Italy 3900 ₽
«Ролл з гребінцем і лососем» був приємно апетитний, з насиченим білим соусом. Рис м'який, що не розвалюється, і його було в міру. Гребінець і лосось не губилися, не "перегукувались», а танцювали бадьоро, відкрито і достойно. «Кім-чи з китайської капусти» - гоструватий, трохи солодкувата і хрустка. «Смажені пельмені з яловичиною» вийшли досить великі, зі скоринкою, і зовсім нежирні. Начинка легка, цибулею і часником не зіпсовані. «Гостро-кислий суп з морепродуктами» - стара, добра Новиковская класика. Гострота є, кислота є, є насиченість, є баланс між морепродуктами і тофу, зате немає кавового присмаку і водянистості. «Тофу з бамбуковими паростками» - страва добротне, соусу багато, тофу багато, сир не розвалювався, вилок-ложок не лякає, нікуди не тікав, панірування не втрачав. «Качка по-пекінськи» (одна з двох нудьгуючих створінь в шафі) - на подив хрустка і соковита, сухості немає, жиру під шкіркою немає, сопливості і тягучість немає. «Палтус на воке» зі спеціального меню, яке затрималося з осені, був м'який, гострий, панірування легка, тонка, хрустка. Риба виконувала соло, розважаючи рецептори своєю смачною піснею. На жаль, «Тартар з тунця» хорошою, веселою пісенькою не вирізнявся. На кухні це блюдо образили насамперед тим, що позбавили всяких спецій, а чайна ложка соусу на дні тарілки лише знущально натякала на те, що блюдо могло б бути смачним. Ну і зовсім схалтурили кухня при готуванні «Креветок в японському соусі», в простолюдді - «Креветки Васабі». Креветки були жорсткі, жувати з працею, панірування у них була неохайна, вся в дірках, соус надто солодкий і дуже густий. Але зате вже в десертах повернувся колишній запал. «Часточки полуниці на воке» з морозивом були смачні, солодкі, трохи з кислинкою, що купаються в теплому апетитному соусі. Запечене морозиво з вишнею теж не підвело: солодко, смачно, ефектно і контрастно, як за текстурою, так і по температурі.
Про сервіс можу сказати тільки позитивне. Знають, хто пам'ятає, працюють злагоджено, командою, без забудькуватості, без промахів і ляпів.
Підсумок такий:
Ресторан з минулого, ресторан-легенда, про яку багато хто забув. Усередині тиша, спокій і смачна їжа по Паназіатськіх мотивами давно минулих днів і окремим, самостійним акцентом на свіжу рибу.
Невже цей рибно-паназіатський ресторан покинув нас, не сказавши прощальних слів?