Концепція мережі ресторанів «Граблі»: • Авторське оформлення інтер'єру • Вільне переміщення гостей по залу і кухні ресторану, вибір страв на стадії приготування • Кілька зон приготування та продажу страв, кондитерських виробів, напоїв • Кілька вузлів розрахунку - для швидкості обслуговування • Концептуальна відкрита кухня • Великий асортимент страв і напоїв • Продаж готових страв на винос Переваги мережі ресторанів «Граблі»: • Якісна і недорога їжа в демократичному форматі • Великий вибір страв і кондитерських виробів від відомих міжнародних кухарів • Регулярне оновлення меню: сезонні страви, кухня народів світу • Вишукані інтер'єри • Швидке обслуговування навіть в годину пік • Середній рахунок 300 рублів Смачно, як вдома - ось наш девіз!
Кар'єра менеджера У нашій Компанії існує сформована система кар'єрного росту - ми вирощуємо власні кадри - від рядового менеджера до керівника рестораном, від кухаря до шеф-кухаря, від кондитера до шеф-кондитера.
У мережі розроблена програма підготовки менеджерів, що складається з двох ступенів:
1 ступінь підготовки - за програмою «Навчання на робочому місці»
2 тижні - помічник офіціанта;
2 тижні - помічником бармена;
2 тижні - барменом;
2 тижні - помічником продавця-касира кав'ярні;
2 тижні - продавцем-касиром кав'ярні.
2 ступінь підготовки - за програмою «Ефективний менеджер»
Стажування помічником менеджера з вивченням специфіки роботи.
Кар'єра лінійного персоналу виробничої служби В Компанії передбачена кар'єрна драбина для кухарів передбачає:
- вивчення асортименту страв;
- роботу з наставником на робочому місці;
- підготовка за програмою «Сервісні технології ресторану« Граблі »», в якій навчаються ефективній взаємодії з гостями, вирішення складних, конфліктних ситуацій.
Кар'єра продавця-кассіраКарьера продавця-касира починається з роботи на позиції помічника продавця, при якій працівник виконує всі операції на позиції продавця-касира без ведення касових операцій. Освоївши роботу помічника продавця, співробітник переводиться на позицію продавця-касира. Тривалість роботи на позиції помічника продавця від 2-х тижнів до моменту готовності працівника приступити до самостійної роботи.
Мережа ресторанів «Граблі» - це динамічно розвивається мережа ресторанів концепції фрі-фло. Фрі-фло - зареєстрований бренд компанії.
Наша концепція розрахована на клієнтів сучасних, мобільних, ділових. Наша мета - створення ідеального ресторану з недорогим якісним харчуванням в демократичному форматі і авторському інтер'єрі. Тому ми шукаємо людей, які поділяють нашу філософію, цілеспрямованих і креативних.
РОБОТА У НАС
Ми пропонуємо цікаву роботу в унікальному ресторанному проекті Москви. Усередині компанії існує своя система навчання і просування співробітників.
Співробітники компанії мають можливість брати участь в гастрономічних шоу, конкурсах і передачах, цікавих освітніх програмах, професійних виставках. Успішність нашої мережі безпосередньо залежить від команди однодумців, які добре розуміють один одного.
Адже виняткову атмосферу наших ресторанів створюють саме люди, що працюють разом. Ми пропонуємо дуже складну, але цікаву роботу, яка дає можливість проявити себе тим, хто по-справжньому хоче навчитися ресторанної справи.
- кафе
- 684 вакансії
- ресторан
- 596 вакансії
- Охоронне підприємство
- 186 вакансії
- ресторан
- 131 вакансії
- Агентство з підбору персоналу
- 96 вакансії
- бар
- 94 вакансії
- Ресторани / Харчування
- 77 вакансії
- ресторан
- 64 вакансії
- ресторан
- 53 вакансії
- кафе
- 53 вакансії
- ресторан
- 49 вакансії
- ресторан
- 47 вакансії