Існує думка, що бутильована питна вода нічим не відрізняється від водопровідної. Intex-press побувала на Барановицькому КУПП «Водоканал» і подивилася, як проводиться кремнієва вода «Веда» і чим вона відрізняється від тієї, що тече з крана.
- Люди думають, що ми чи не беремо воду з центрального водопроводу і просто розливаємо по пляшках. Насправді, вода до нас в цех надходить прямо з артезіанських свердловин глибиною до 265 м і, перш ніж потрапити до споживача, проходить тривалий багатоступінчастий процес очищення. А найголовніше - настоюється в крем'яних фільтрах, - так почала нашу екскурсію по цеху бутильованої води «Веда» Олена Ярошевич, інженер-технолог КУПП «Водоканал» м Барановичі.
Цех з виробництва бутильованої води «Веда». Фото надано КУПП «Водоканал»
Корисні солі не прибираються
Виробництво води «Веда» починається з відділення приготування кремнієвої води. Туди вона надходить з артезіанських свердловин, розташованих глибоко під землею.
Найперший етап етап очищення води - видалення заліза за допомогою таких великих фільтрів.
Спочатку за допомогою спеціальних фільтрів з води видаляють зайве залізо, потім з використанням озону воду очищають і насичують киснем. Потім додатково фільтрують через вугільні фільтри і вона надходить у величезні металеві ємності, приблизно на п'яту частину заповнені кременем.
Олена Ярошевич, інженер-технолог ІТС Барановичский КУПП «Водоканал», показує, скільки кременю в крем'яних фільтрах. У них вода настоюється від двох до семи днів.
- Звичайно, ніякого особливого смаку або запаху у воді, настояної на кремені, ви не відчуєте. Але так і повинно бути. Кремень - це найпотужніший природний фільтр, який очищає воду від великої кількості шкідливих речовин. Ви відчуваєте лише смак свіжої чистої води, нічого зайвого, - каже Олена Ярошевич.
Завершальний етап очищення - ультрафіолет, він вбиває всі шкідливі мікроорганізми, які могли залишитися після попередніх етапів фільтрації.
Після того, як вода настоїться, її ще раз проганяють через вугільні фільтри, а потім ще й через ультрафіолет, щоб напевно вбити все шкідливі мікроорганізми. Все - вода готова до розливу.
- Багато виробників бутильованої води використовують при її очищенні систему зворотного осмосу. Тобто з води примусово видаляються всі домішки і солі. Як шкідливі, так і корисні, - пояснює перевага кремінної очищення фахівець КУПП «Водоканал». - Так, така вода не залишає накипу в чайнику. Але вона і не несе ніякої користі, містить мало мінеральних солей, так необхідних нашому організму. Фактично це мертва вода. Ми ж не прибираємо ці корисні солі, наша вода - жива, природна!
Розлив - на автоматі
Процес розливу води повністю автоматизований. Люди беруть участь лише на деяких етапах і в основному стежать за тим, щоб процес працював без збоїв.
Цех по розливу питної води «Веда».
Лінія по розливу в тару ємністю від 0,5 л до 1,5 л.
Автомат одночасно наповнює водою десять пляшок ємністю 0,5 л.
Машиніст РУМ ділянки розливу води «Веда» Сергій Чорномаз упаковує пляшки, які сходять з конвеєра.
У цеху розливу є три лінії. На одній лінії розливають воду у великі 19-літрові бутлі, які часто можна побачити в кулери або помпах для подачі води. На сусідній лінії наливають воду в дрібні ємності, задовольняючи попит споживачів на питну негазовану і середньогазована воду в тарі від півлітра до півтора. На третій - наповнюють питною негазованою водою п'ятилітрові пляшки.
Лінія по розливу води в тару ємністю 18,9 літра.
Машиніст РНА ділянки розливу бутильованої води «Веда» Тетяна Мішаніна перевіряє тару на наявність пошкоджень і забруднень.
Щодня проби кожної партії беруть в лабораторію на контроль. І тільки якщо лабораторія дає «добро», готова продукція надходить на склад, де ведеться суворий контроль за вологістю і температурою, створюючи комфортні умови для зберігання води. До речі, зберігатися в закритому вигляді готовий продукт може до 12 місяців. Правда, кажуть фахівці, так довго на складі вода у них ще жодного разу не залежувалася.
Порожня тара надходить на конвеєр, де пляшки миються і дезінфікуються.
Після миття та дезінфекції тари воду розливають по пляшках і закупорюють їх.
І дітям, і дорослим
Щорічно Барановицьке КУПП «Водоканал» виробляє близько 2 млн літрів питної води «Веда» - приблизно по 10 літрів на кожного жителя нашого міста. Кремінну воду купують держустанови і приватні фірми. Навіть в дитячих садах п'ють «Веду», тому що малюкам дошкільного віку її можна вживати без кип'ятіння.
Машиніст РУМ ділянки розливу Володимир Ахрем упаковує пляшки перед відправкою на склад.
Такий попит на воду «Веда» обумовлений не тільки її якістю, а й умінням створити комфортні умови для покупців. Людині не потрібно думати, як затягнути важку бутель на п'ятий поверх без ліфта: подзвонив, замовив дві пляшки, і замовлення тобі доставлять прямо в квартиру. Абсолютно безкоштовно. Ні готівки, щоб розрахуватися за воду? Без проблем - у водія завжди з собою термінал.
Готова продукція надходить на склад. За тим, щоб на складі зберігалися комфортні для зберігання води, температура і вологість, стежить спеціальний прилад.
- Ми завжди намагаємося думати про те, щоб людям було комфортно. Ось і зараз, розуміючи, що багато хто воліє робити покупки через інтернет, працюємо в цьому напрямку, - говорить Денис Машею, начальник дільниці розливу бутильованої води «Веда». - У наших покупців є можливість купувати воду «Веда» онлайн на нашому сайті veda.by або по за телефонами 41-78-43, 8 (029) 722-86-54, 8 (029) 697-40-54.
________На правах реклами*
КУПП «Водоканал» УНП 200566187
Ні готівки, щоб розрахуватися за воду?