- Можливі напрямки бізнесу
- Особливості технології випуску питної води
- Технічне оснащення цеху
- Варіанти збуту готової продукції і рентабельність планованого бізнесу
Разом з нинішнім зростанням пропаганди здорового способу життя зростає і споживання очищеної бутильованої води. І оскільки якість водопровідної води в Росії дуже далеко від ідеалу, багато споживачів сьогодні готові платити за хороший продукт. І на цій тенденції можна непогано заробити, якщо відкрити своє виробництво бутильованої питної води. Питна вода - вода, що пройшла кілька стадій очищення та фільтрування. Кінцевий продукт може упаковуватися в різну тару - пластик, скло.
Наша оцінка бізнесу:
Стартові інвестиції - від 2000000 руб.
Складність відкриття бізнесу - 6/10.
Бізнес на виробництві питної води характеризується багатьма перевагами, які і роблять цю нішу привабливою для багатьох підприємців-початківців:
- Питна вода газована і негазована користується високим попитом.
- Організувати власний цех можна буквально в будь-якому регіоні нашої країни, оскільки з поставками «сировини» немає ніяких проблем.
- Даний бізнес варіативний, що дозволить підприємцю вибрати той шлях розвитку, що більше підходить в конкретному випадку - з огляду на наявні в наявності інвестиції.
- При налагоджених каналах збуту навіть значні інвестиції окупаються досить швидко.
Але, як і у випадку з будь-яким іншим напрямком, тут є і недоліки, які обов'язково варто враховувати, складаючи бізнес план виробництва питної води:
Труднощі не лякають? Тоді можна відкривати завод з виробництва і розливу питної води.
відкриваємо міні завод з виробництва лимонаду - наша інструкція.
Можливі напрямки бізнесу
Перше, що належить позначити в складається бізнес-плані - подальша схема роботи. І тут у підприємця 2 варіанти:
- Розливати в ємності воду, добуту з власних свердловин.
- Розливати в ємності воду з водопровідного каналу, попередньо очищену за допомогою спеціального обладнання.
Вибираючи напрямок, слід враховувати регіон організації бізнесу і наявні інвестиції.
Організація виробництва питної води з власної артезіанської свердловини зажадає наявності дорогого устаткування, оскільки тут необхідно буде не тільки оснастити цех, а й повністю обладнати місце видобутку. Але цей напрямок вигідно тим, що вода, отримана таким способом, варто на ринку більше, ніж інші аналоги, а тому - продукт принесе більше прибутку підприємцю. До того ж, цей факт можна вигідно використовувати в якості маркетингової політики, позиціонують воду як повністю натуральну продукцію, збагачену природними мікроелементами.
Якщо вибирати більш дешевий варіант побудови бізнесу, то краще запустити цех, де звичайна вода очищається і розливається в тару. Все, що потрібно в цьому випадку - придбати спеціальне обладнання для розливу та очисні фільтри. Повністю укомплектована установка коштує не так багато - набагато менша від тієї суми, що буде потрібно для організації власної свердловини. І якщо додатково збагачувати воду мікроелементами і солями, то якості продукту на виході буде не гірше артезіанської води. Але щоб стала можливою продаж бутильованої питної води, необхідно буде отримати дозвіл від місцевого водоканалу, оскільки в цех підуть великі обсяги води. До того ж, далеко не кожне водоймище годиться для використання його в якості джерела «сировини». Перш ніж приступати до роботи, потрібно отримати висновки незалежних експертів про якість зразків води. І обійдеться це в кругленьку суму.
Особливості технології випуску питної води
Схема лінії по виробництву і розливу питної води
Технологія виробництва питної води повністю автоматизована - всі операції тут здійснюються без втручання праці людини.
І кажучи про повну виробничому циклі, можна виділити наступні етапи отримання готового продукту:
- Буріння свердловини.
- Очистка води.
- Коригування за змістом у воді певних мінеральних речовин.
- Обробка води ультрафіолетом для її знезараження.
- Розлив води.
На тих підприємствах, де забір води здійснюється з водойм або трубопроводу, перша стадія відсутня, що в значній мірі полегшує весь технологічний процес. Інші ж стадії для отримання якісної продукції повинні бути присутніми на виробництві.
Питна вода в бутлях після очищення повинна обов'язково перевірятися на якість. В продукції повинні повністю бути відсутнім забруднюючі речовини. Щоб кожен раз не відправляти воду на аналіз в незалежну лабораторію, ця задача може виконуватися або технологом, або лаборантом.
Розлив питної води може здійснюватися в різний тару. Більш затребуваний серед покупців варіант (він же, в плані технології, і найдешевший) - пластикові пляшки різного об'єму. Можна налагодити поставки як вже готових до розливу пляшок, так і «напівфабрикатів», з яких вже в стінах цеху, за допомогою спеціального обладнання, виходить повноцінна тара.
Економічно вигідніше буде купувати пластикове сировина для подальшого видування з неї готової пластикової тари. В цьому випадку, доведеться розтратитися на додаткове обладнання, зате собівартість кінцевого продукту на виході буде значно знижена.
Споживачам краще надавати повний «асортимент» води - розливати її в пляшки різного об'єму. Дуже добре, якщо артезіанська питна вода буде розливатися не тільки в ходові полуторалітровиє пляшки, а й тару іншого об'єму - 0,5 л і 5 л. До того ж, дуже затребувані сьогодні спеціальні ємності для кулерів.
Технічне оснащення цеху
Система фільтрації і підготовки води
Наступний етап запуску цеху, який належить пройти підприємцю - купити обладнання для виробництва питної води. За рахунок великої популярності даного напрямку, з оснащенням цеху не повинно виникнути ніяких проблем, і кожен бізнесмен підбере для виробництва той варіант, що більше підходить з урахуванням конкретного якості води та наявних інвестицій.
А яке краще купити обладнання для виробництва квасу ?
Підприємцю, запускающему невеликий цех, краще купити лінію розливу води, яка укомплектована наступними найменуваннями обладнання:
- Система очищення води, що (система аерації і дозування реагентів).
- Автомат для розливу.
Лінія для розливу води
Крім основних верстатів, можна дооснастити лінію і машиною для виготовлення пластикових пляшок зі спеціальних заготовок. Згодом можна навіть купити цілу лінію, яка буде переробляти пластикові відходи з отриманням пляшок. Так можна значно економити на закупівлі необхідної сировини.
Ціна обладнання для бутильованої питної води, не беручи до уваги додаткові верстати, становить як мінімум 1000000 рублів. І велика частина коштів піде саме на систему очищення. Підтриману лінію можна купити і за 600000 руб.
Це цікаво:
Що повинен включати в себе бізнес план виробництва соняшникової олії ?
Як почати свій бізнес на виробництві фруктових соків .
Технологічна схема виробництва макаронних виробів.
Варіанти збуту готової продукції і рентабельність планованого бізнесу
Висока ціна лінії по розливу питної води почне окупатися, коли будуть налагоджені канали постачання готової продукції клієнтам. І тут можливі 2 варіанти:
- Організація власної служби доставки води (це має на увазі виготовлення води для кулерів).
- Збут готової продукції в торговельні точки.
В який складається бізнес-плані обов'язково має бути вирішено питання подальшого збуту готової продукції, оскільки він впливає і на закупівлю додаткового обладнання, і на побудову маркетингової політики.
Доставка питної води потребують наявності власного автопарку. В іншому випадку, навіть прибуток не покриє транспортні витрати. Тут справжній простір для діяльності, оскільки в кожному другому офісі сьогодні встановлені кулери. А щоб пропонувати потенційним клієнтам вигідні для них умови співпраці, можна надавати їм в безкоштовне користування кулери. Але це теж додаткові витрати.
Збувати готову продукцію торгових точках буває вигідніше, ніж виробництво і транспортування питної води по офісах. Але тут важливо налагодити оптову реалізацію.
Що стосується прибутку, на яку варто розраховувати підприємцю, то тут все строго індивідуально - основний вплив роблять ті вкладення, яких потребує виробництво і продаж питної води. Мінімальні інвестиції, необхідні для організації цеху (покупка обладнання і його пуско-наладка + отримання всіх дозволів і ліцензій + підготовка приміщення до роботи + закупівля тари) - 2000000 крб. Ця сума значно зросте, якщо ми будемо говорити про буріння власної свердловини або про організацію служби доставки. Розрахувати розмір очікуваного прибутку можна, виходячи з того, якою буде вартість питної води і яке її кількість буде щомісяця збувати клієнтам. Ціна бутильованої води коливається в діапазоні 100-180 руб. / 5 л.