Чи вигідно вирощувати бройлерів і будувати на цьому приватний бізнес? У чому запорука успіху? Які моменти в технології вирощування бройлерів ключові? Про це ви дізнаєтесь з цього матеріалу. Стаття була опублікована недавно в місцевій газеті. На цьому сайті приводитися майже повністю, з деякими поправками. Отже, читаємо ...
Оглядач газети побував на птахофермі бройлерного напрямку у Юрія Володимировича Каширіна.
Його сімейна ферма створена і вже успішно працює. Господар готовий за допомогою держави довести поголів'я птиці до 35 тисяч голів, вже маючи на откормочной майданчику 10 тисяч товарних, готових до реалізації бройлерів.
Виїхавши на околицю станиці, побачили старі напівзруйновані тваринницькі корпусу колишньої колгоспної ферми. Тут і влаштувалася сімейна ферма. Зустрів нас сам Каширін, батько двох дорослих синів, які працюють разом з ним.
- Починали ми з малого, - розповідає Володимир Васильович. - Перечитали гору книг по птахівництву. Потім відремонтували один з корівників, придбали 3000 курчат бройлерів. І ви знаєте, все у нас вийшло. Навіть з ринком збуту проблем не було. Місцеві жителі вирощену птицю швидко розібрали, а сьогодні в корпусі вже 10 тисяч голів готових до продажу бройлерів.
Вже через кілька хвилин переконуємося, що на фермі все виконувати не примітивно, як на іншому приватному подвір'ї, а на науковій основі, за найсучаснішими технологіями відгодівлі. У корпусі в автоматичному режимі підтримуються певна температура, вологість. Працює вентиляція. У систему автопоения включений дозатор, який подає необхідну кількість вітамінів або вакцини, якщо це потрібно. Автогодівниці в підвішеному стані. Птах до них має вільний доступ. І ще.
Бройлер - це не курка, яка бігає туди-сюди в пошуках корму, він ледачий від хвоста до голови, весь час відпочиває. Поїв, попив і знову на бічну. За рахунок цього він швидко росте і за 38 днів набирає вагу 2,1 кілограма.
Гордість сімейної ферми - комп'ютер з чіткою програмою. У лічені секунди він може видати необхідний рецепт приготування кормів для будь-якої вікової групи.
- Спочатку ми комбікорм купували, - продовжує свою розповідь Володимир Васильович. - Постійно їздили в одну з ростовських фірм. Виходило дорого. Вирішили придбати старенький змішувач, модернізували його і тепер подрібнюємо зерно і змішуємо. Комбікорм готуємо самі. До його складу входять 25 різних інгредієнтів. Їх нам привозять по заявкам. Свій комбікорм виходить на 20 відсотків дешевше заводського.
Чому не бички і корови?
На такий наш питання Володимир Васильович відповів так: «Птахівництво - галузь скоростигла. Вкладені в виробництво гроші повертаються через два місяці. За рік їх можна обернути 5 разів. В цьому і є перевага птахівництва перед скотарством ».
Молодший син Каширін Василь теж знайшов що сказати. Йому 25 років, але він вже встиг закінчити Кубанський аграрний університет. Агрономом пропрацював недовго - на сімейній раді вирішили змінити землеробство на птахівництво. Працює Василь з великим інтересом, як, власне, і всі члени сім'ї. У нього свої обов'язки. У день нашої присутності він займався посадкою нової партії курчат бройлерів в ще одному відремонтованому корпусі.
- Збираємося побудувати теплицю, - повідомив він, - відповідний корпус для цього є. Ось там і стануть в нагоді мої агрономічні знання.
Що виходить?
Показники вище, ніж на птахофермах подібного типу. Збереження поголів'я - 97 відсотків, вага бройлерів на заключній стадії відгодівлі 2,6 - 2,7 кілограма.
- Одного разу таку вагу вдалося отримати вже на 36-й день, - з неприхованою гордістю каже Василь. - Це був рекорд.
Однак не все так гладко, як здається. Сталося незрозуміле захворювання птиці. Курчата падали на ноги, у них опухали очі. Виручила підтримка вчених м Москви, які, до речі, знають Каширін і завжди намагаються їм допомогти. Кров хворих курчат була ретельно досліджена в московській лабораторії. Поставлено діагноз і визначено необхідну вакцина. Рекомендація щодо її застосування отримана електронною поштою. Бройлерів врятували. Тривожні ночі ще свіжі в пам'яті.
Плани на перспективу
- Ми маємо намір довести поголів'я бройлерів до 35 тисяч голів, - сказав мені через кілька днів після повернення з Москви старший син Каширін Юрій. - За допомогою програми сімейних ферм сподіваємося придбати гранулятор. Птах любить НЕ розсипний корм, а в гранулах. Побудуємо цех переробки. Потужний холодильник для глибокої заморозки бройлерних тушок вже придбали.
Є будинок, який ми зможемо використовувати під кормоцех. Всі технологічні процеси мають намір максимально автоматизувати.
На форумі в Москві я почерпнув для нашого виробництва багато нового, цікавого, збираюся впроваджувати в життя.
З Каширіна розмовляв фахівець із сільського господарства В.БОЛЬШЕДВОРСКІЙ. Фото С.Колеснікова.
SadimVmeste.ru
Наступні матеріали:
Попередні матеріали:
Чому не бички і корови?Що виходить?
У чому запорука успіху?
Які моменти в технології вирощування бройлерів ключові?
Чому не бички і корови?
Що виходить?