- Класифікація сортів Ринкові сорти винограду
- Ринкові сверхранние сорти
- Ринкові середні сорти
- Ринкові пізні сорти
- Ринкові морозостійкі сорти
- Класифікація сортів. Винні сорти винограду
Класифікація сортів
Ринкові сорти винограду
Дуже ранні сорти поділяються на білі, в які входять такі сорти, як полонених стійкий, Настя і Восторг і чорні, такі як Кордянка і Краса Нікополя. Найбільш раціональний для сильнорослого підщепи на альтанці - сорт Восторг . В принципі, для цього годяться всі вищезгадані сорти, крім Насті, так як остання не переносить перевантажень. Якщо на Кубані популярні світлі сорти винограду, то в Ростовській області більше вживають саме чорні. Вибір ранніх сортів винограду для ринку, обумовлений тим, що пізні неможливо вберегти від крадіїв.
Друга група сортів представлена тими, які використовуються для внутрішнього вживання. Вони підрозділяються на сверхранние, ранні, середні та пізні.
Ринкові сверхранние сорти
Надранні сорти дозрівають ще в кінці липня. З сортів білого винограду, до них можна віднести такі як Мускат Плевенська і Р-80, крім того, в Ростовській області вирощують також Лору і Тимур. Чорний виноград представлений такими сортами, як Муромець і Краса Нікополя, також є і гібридний сорт з не дуже гарною назвою 217-40-3-1. Крім того, до надранньої білим можна зарахувати і Августин . Всі раніше згадані ринкові сорти, також можна віднести до цієї категорії. Так як перша задача використання даних сортів полягає в тому, що потрібно якомога швидше зняти з них урожай, то їх краще не закидати на альтанку.
Ранні сорти винограду представлені тільки одним білим сортом - гібридом П-52-46. Чорні сорти винограду представлені Надією АЗОС і Восторгом чорним. Крім того, присутній і рожевий виноград, представлений такими сортами, як: Кавказ, гібриди Алий-2 і XVI-10-26. Даний сорт винограду дозріває в кінці серпня. Крім того, дуже гарні такі сорти, як кишмиш променистий і Русбол. Це безнасінні види винограду, і вони вимагають більшого догляду. Також не варто забувати про те, що Восторг чорний дуже любить, коли його запилює Восторг світлий.
Ринкові середні сорти
Середні сорти білого винограду представлені Зміною, і гібридами Кеша-1 і Кеша-2. Чорні включають в себе сорти Рожевий багун і Айваз. Крім того, є і кішмішевий сорт - Ромулус, але його пензля обсипаються досить швидко і такий виноград нетранспортабельний. Середній виноград дозріває в середині вересня.
Ринкові пізні сорти
Для посадок на дачі, пізні сорти винограду зовсім не підходять, так як дуже важко вберегти врожай. З іншого боку, якщо ви живете в приватному будинку з ділянкою, 
то ви цілком можете його вирощувати. Світлі - Голден мускат, 18 | 1, Біруїнца. Темні - Грудневий, Молдова. Правда, на думку авторитетних фахівців, остання значно розгубила свої якості в останні роки. Тому, якщо ви хочете отримати дійсно якісний виноград Молдова, то використовуйте живці від тих кущів, які були посаджені першими. У числі пізнього винограду, що вживається в їжу, також присутній і рожеві сорти - Вікторія, Придорожній і Ювілей Журавля.
Ринкові морозостійкі сорти
З усіх перерахованих вище сортів винограду, найбільш морозостійкими є: Р-80, Краса Нікополя, все Захоплення, Плевел стійкий, обидва Кеші, Біруїнца, Грудневий, гібрид 271-40-3-1 Голден мускат, Ромулус, Муромець. Ці сорти винограду можна пускати а альтанку. Сорти - Настя, Кодрянка, Надія АЗОС, гібрид ХУ1-10-26, Кавказ, Кишмиш променистий, Айваз, потребують зимовому укритті, через свою низьку морозостійкості.
Класифікація сортів. Винні сорти винограду
Не дивлячись на те, що у нашої людини, з вином, щільно асоціюються такі сорти винограду, як Ізабелла і Лідія, вони зовсім не відповідають сьогоднішнім реаліям. Так, вино, виготовлене з даних сортів винограду, заборонено в європейських країнах, так як негативно позначається на печінці. Крім того, саме ці сорти, сьогодні, є розсадниками такої серйозної виноградної хвороби, як - листова філоксера. Та й технічно, вино з них виготовити вельми непросто, так як ці ягоди дають мало соку і велика кількість слизу. У той час, такі сміття винограду, як: гібриди Вірменський і Таджикистанський, Дойна, Віоріка (мускатний сорт), Кристал, Степняк, Фестивальний, Регент є прекрасною сировиною для виробництва вина, і не вимагають великої турботи, що дозволяє легко вирощувати їх в масовому порядку.
Взагалі, на тему виноградних сортів можна говорити дуже довго. З цього питання написано безліч літератури, та й думки у всіх різні. Однак, фахівці ставляться з великою повагою до таких сортів, як: Захоплення чорний і червоний, Плевен стійкий, Кешу-1, Ювілей Журавля і Грудневий. Так що саме ці сорти, на сьогоднішній день, є найбільш затребуваними у дачників.
Кращі сорти винограду. >>