У сучасному рослинництві набирає популярність вирощування голозерного ячменю. Про особливості вітчизняного сорту цієї культури - в нашому матеріалі.
Зернофураж в сучасних умовах повинен бути не тільки поживним, а й доступним за ціною. Годувати тварин ярою пшеницею - справа досить дороге і нерентабельне. Тому основними зернофуражними культурами в годуванні тварин повинні бути ячмінь і овес.
Посіви ячменю сорту Цілинний голозернистий в 2017 році
Голе зерно настає
У посівах Казахстану, як і в світі, поширений ячмінь туманний. Інтерес до обробітку і використання ячменю без плівки значно зріс в останні роки в більшості країн світу. Голозернистий ячмінь - цінне джерело для селекції на якість зерна. Останнім часом роботи по селекції голозерного ячменю проводяться в Сибірському (Омськ), Красноярському, Кемеровському НІІСХ, в Україні, Білорусі, Італії, Швейцарії, Китаї, Індії. Розвиток селекції голозерного ячменю має важливе значення в підвищенні якості харчування людей і при відгодівлі тварин. Впровадження голозерних сортів ячменю становить інтерес як джерело якості, забезпечує технологічні потреби і відповідає вимогам сучасних ресурсів та енергозберігаючих технологій їх обробітку і переробки.
Дефіцит високоякісного кормового зерна - постійний супутник казахстанського кормовиробництва. Ячмінь голозернистий, що володіє високими кормовими достоїнствами, може оброблятися у всіх зерносіючих регіонах Казахстану. При додаванні в раціон тварин зерна або зеленої маси голозерних сортів ячменю підвищується їх продуктивність: на 20-25% прирости у свиней, продуктивність великої рогатої худоби, у курей на 15-18% підвищується несучість.
Зерно голозерного ячменю
Голозернистий ячмінь більш енергонасичених в порівнянні з ячменем плівчастим. Він відрізняється значно більшим вмістом білка, жиру, незамінних і замінних амінокислот, а також антивірусних і антибактеріальних речовин, таких як лізин і метіонін. Містить вітаміни: А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е і К; мінерали: кальцій, залізо, магній, калій, селен та інші, а також мідь, яка рідко зустрічається в інших продуктах харчування і сприяє зміцненню кровоносних судин, кісток і суглобів.
цілинний перспективний
У Республіці Казахстан впровадження сортів голозерного ячменю почалося в 2016 році. До Державного реєстру селекційних досягнень, які рекомендуються для використання в Республіці Казахстан, вперше внесений сорт голозерного ячменю кормового напрямку Омський голозернистий 1, який допущений до використання в Акмолинської, Павлодарської і Північно-Казахстанської областях. У 2017 році в Держреєстр внесено сорт ячменю Цілинний голозернистий, який допущений до використання в Акмолинської, Костанайської, Північно-Казахстанської, Актюбінської, Західно-Казахстанської і Павлодарської областях.
Ячмінь Цілинний голозернистий виведений в ТОО «НПЦЗХ ім. А.І.Бараева »методом індивідуально-родинного добору з зразка Міжнародного центру Мауро Ікарді - ICNB-369. Різновид нудум. Сорт середньостиглої типу дозрівання, має стійкість до посухи, вилягання, сажкових хвороб, чуйний на зволоження. Форма куща прямостояча, стебло середньої товщини. Висота рослини 80-110 см. Стеблові вузли в фазу воскової стиглості мають антоціанове забарвлення. Колос дворядний жовтий, пухкий. Ості довгі (в 1,5 рази перевищують довжину колоса), гладкі, вгорі слабо зазубрені. Зерно середнього розміру, без плівки, еліптичної форми, забарвлення зерна солом'яно-жовта з коричневим відтінком. Маса 1000 зерен 44- 46,4 м Перевищення врожайності сорту Цілинний голозернистий забезпечено за рахунок продуктивної кущистості, озерненості колоса і рослини. Безумовною перевагою сорту ячменю Цілинний голозернистий є його Голозерний і значно більший вміст білка (до 18,86%), що компенсує дещо меншу врожайність у порівнянні з кращими плівчастими сортами: Астана 2000, Цілинний 2005, Пам'яті Раїси і Сабір. Середня врожайність сорту Цілинний голозернистий в конкурсному сортовипробуванні за 2015-2016 роки склала 31,1 ц / га, а стандартного сорту пленчатого ячменю Астана 2000 - 40,1 ц / га.
Наталя Слепкова,
старший науковий співробітник ТОВ «НПЦЗХ ім. А. І. Бараева »
У 2016 році ячмінь Цілинний голозернистий висівався в Акмолинської області, в ТОВ «Сочинське» Атбасарского району і в ТОВ «КазГерКус» Енбекшельдерского району.
- Спочатку ми хотіли вирощувати голозернистий овес, - розповідає головний агроном ТОВ «Сочинське» (Вінницька область) Фаниль Габдулхаков, - але його 9 років тому не було в наявності. Ми купили в Шортанди натомість 200 кг голозерного ячменю. Цей насіннєвий матеріал виявився з великою кількістю домішок у вигляді плівчастих форм і пшениці. Поступово нам вдалося очистити урожай від сторонніх зерен. Ми засіяли 1500 га Голозерний ячменем, урожаєм задоволені, отримали 15 ц / га в минулому році там, де насіння висівали без домішок. Цей вид зернових містить більше білка і амінокислот, ніж туманний аналог, що важливо, наприклад, в птахівництві. З особливостей вирощування зазначу, що тут потрібна максимальна доза протруйника і збільшена норма висіву в порівнянні з плівчастим ячменем. Ми продали насіннєвий матеріал господарствам в інші області, відгуки отримали тільки позитивні. Наше завдання - вивести казахстанський сорт голозерного ячменю, який можна було б розводити у всій республіці. Крім цього ми також закупили сорти плівкового ячменю в Кургані, за відгуками він теж має високою врожайністю. У 2018 року плануємо посіяти його з Голозерний в співвідношенні 50/50. Експеримент повинен тривати 2-3 роки, щоб вийшла об'єктивна картина.
- Ми вирощували голозернистий ячмінь з 2011 по 2016 роки, - розповів «АГРОІНФО» керуючий ТОВ «КазГерКус» (Вінницька область) Батир Корігов. - Застосовували ту ж агротехнологію, як і при вирощуванні звичайного ячменю. Щорічно засівали 500-2000 га, урожай відправляли на нашу птахофабрику. З плюсів відзначу те, що голозернистий ячмінь птиці засвоювали краще. Але від вирощування голозерного ячменю ми відмовилися, так як економічно це виявилося невигідним. Коштує він, як і звичайний ячмінь, але його врожайність виходила, як у пшениці, на 5-10 ц / га менше. До того ж зіткнулися з труднощами при зберіганні голозерного ячменю. Елеватори не приймали такої ячмінь через те, що його більше ніхто не вирощував, а змішувати урожай звичайного і голозерного ячменю в зерносховище не хотіли. Тому доводилося зберігати такий ячмінь у себе на території в поліетиленових рукавах.
Опубліковано 09.03.2018Поділитися матеріалом