Горілка - найпопулярніший у всьому світі міцний алкогольний міцний напій. Існує безліч марок горілки, що відрізняються один від одного своєрідним унікальним смаком, певною міцністю і особливим присмаком.
Горілку виготовляють з ректифікованого етилового спирту, який отримують з пшениці, жита або житнього солоду. Іноді сировиною є буряк, картопля, кукурудза. Об'ємна частка спирту в горілці становить, в основному, 40%. Але буває горілка, в якій спирт становить і 35%, і навіть 70% від обсягу.
Смак алкогольного напою залежить від якості і чистоти води, яку фільтрують і відстоюють. Потім вода змішується зі спиртом і фільтрується через вугільний фільтр або кварцовий пісок. На смак горілки впливають інгредієнти, які додаються в напій. Наприклад, для пом'якшення горілки додають мед, для додання пікантності - женьшень, для пекучості, сильним - перець.
Перед вживанням горілку охолоджують. У слов'янських країнах її п'ють, в основному, в чистому вигляді, тоді як на Заході горілка є однією зі складових алкогольних коктейлів.
Ціна на даний продукт залежить не тільки від марки і якості напою, але і від оригінальної впізнаваною пляшки. Технологія виготовлення склотари дає можливість створення унікальної індивідуальної пляшки для виробника напою: ціна скляної пляшки тим вище, чим оригінальніше дизайн склотари. А значить, вище буде і ціна горілки.
Стандартний обсяг горілки
Звичним стандартом для продажу багатьох напоїв стали півлітрові пляшки. Не стала винятком і горілка.
З 1474 року в Росії виробництво міцних напоїв жорстко контролювалося державою. Виробники горілки оподатковувалися і митами.
В кінці XIX століття був введений стандарт на спиртний напій міцністю 40% і вище. Ймовірно, для легкості розрахунку податків і зборів, а також у зв'язку з відмовою Росії від своєї старої системи числення і переходом на нову метричну систему, виробники алкогольних напоїв стали замовляти пляшки об'ємом 0.5 і 1 літр у скляних підприємств.
горілку в скляних пляшках 0.5 купити можна практично у всіх продуктових магазинах і супермаркетах.
Елітна горілка
У Росії стало традицією використовувати алкогольні напої в якості гарного подарунка. Покупці вибирають дорогий коньяк, вино або елітну горілку. Такий алкогольний напій як елітна горілка поставляється в гарній дизайнерської пляшці, виконаної і прикрашеної дорогими матеріалами (наприклад, кристалами Swarovski).
Висока ціна елітної горілки обумовлена унікальними і екзотичними способами її очищення і смаковими якостями. Наприклад, для виготовлення горілки «Русский Стандарт Імперія» торгової марки «Русский стандарт» вода постачається з найчистіших льодовиків Півночі. А для очищення «Nemiroff lех» торгової марки «Nemiroff» використовується бурштинова кислота.
Дорожнеча елітної горілки обумовлена ще й тим, що її випускають в малих кількостях. Наприклад, російська торгова марка «Beluga», яка завоювала світове визнання, випускає в елітному сегменті горілку «Beluga Gold Line». Виробництво такої горілки займає майже 3 місяці. Напій виробляють тільки на одному заводі в кількості близько 900 пляшок в день.
Горілка Kauffman Private Collection Luxury торгової марки «Кauffman» є одним з найбільш елітних напоїв і розливається по дизайнерським пляшках всього один раз в рік. На етикетці вказується дата розливу.
Елітна горілка є символом розкоші і достатку. Такий подарунок однозначно порадує будь-яку людину.