Як приготувати салат з куркою і корейської морквою за рецептом з фото

1. Салат з копченою куркою, корейську моркву і кукурудзою
2. складові
3. Процес приготування
4. Салат з корейською морквою, куркою і болгарським перцем
5. складові
6. Процес приготування
7. Салат з корейською морквою, куркою і грибами
8. складові
9. Процес приготування
10. Як правильно вибрати інгредієнти
11. З чим подавати
12. Декілька порад
13. Інші варіанти

Коли приготувати закуску або салат потрібно дуже швидко, то є кілька варіантів, які я зазвичай використовую. Один з таких - це салат з курячою грудкою і корейською морквою. Решта інгредієнти залежать від того, що є у мене в холодильнику. Його можна приготувати буквально за лічені хвилини, адже всі компоненти вже фактично готові і залишається тільки змішати їх. Виходить дуже цікавий смак гострої морквини і курки з іншими інгредієнтами. До того ж, салат дуже ситний, так що його вистачить для всіх ваших гостей і ще може залишиться трохи на сніданок. Тому читайте рецепти, готуйте, і у вас завжди буде відмінний варіант салату для Жданов і нежданих гостей.

Салат з копченою куркою, корейську моркву і кукурудзою

Кухонний посуд та техніка: ніж, салатниця, обробна дошка, ложка.

складові

Копчена куряча грудинка або стегенця 600 г Консервована кукурудза 1,5 банки Корейська морквина 450 г Майонез 150-200 г Перець, сіль за смаком

Процес приготування

1. Зніміть з 600 г курки шкірку і наріжте її шматочками на обробній дошці.
2. Пересипьте м'ясо в салатницю, додайте туди півтори банки консервованої кукурудзи і 450 г моркви.
3. Додайте майонез і спеції. Перемішайте і їжте із задоволенням.

Відео рецепта приготування салату з копченою куркою і корейської морквою

Хоча рецепт дуже простий, подивіться це невелике відео, якщо хочете добре його запам'ятати. Дівчина швидко готує і пояснює, як і навіщо можна використовувати цей салат.

Салат з корейською морквою, куркою і болгарським перцем

Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: 10-12
Кухонний посуд та техніка: ніж, ложка, обробна дошка, миска.

складові

Варене куряче філе 450 г Болгарський перець 3 шт. Корейська морквина 300 г Майонез 120-140 г Сіль, перець за смаком

Процес приготування

1. Розріжте на кубики 450 г вареної курки і висипте в салатницю.
2. Помийте і очистіть перець, наріжте невеликими кубиками і також відправте в салатницю.
3. Висипати в салат 300 г корейської моркви.
4. Додайте 120-140 г майонезу і спеції, якщо потрібно. Змішайте всі і насолоджуйтеся.

Відео рецепта приготування салату

У цьому короткому відео є все, що вам потрібно, щоб приготувати салат, тому вам варто його подивитися. Дівчина все швидко готує і показує один з варіантів оформлення.

Салат з корейською морквою, куркою і грибами

Час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 6-7.
Кухонний посуд та техніка: сковорода, ніж, салатниця, обробна дошка, ложка.

складові

Куряче варене філе 375-450 г Гриби 300 г Корейська морквина 275 г Рослинна олія 1,5 ст. л. Майонез 120-140 г Сир 150-200 г

Процес приготування

1. Наріжте 300 г грибів і обсмажте в сковороді на розігрітій олії.
2. Подрібніть 375-450 г курячого філе на кубики.
3. Висипати на блюдо курку, виклавши її рівномірно. Змастіть майонезом.
4. Далі зробіть з 275 г моркви наступний шар і також змастіть майонезом.
5. За ним викладіть шар грибів, майонез і 150-200 г тертого сиру.

Відео рецепта приготування салату з грибами

Щоб правильно викласти всі верстви і швидко зробити салат, подивіться це відео. Дівчина акуратно готує і показує чудовий варіант оформлення.

Як правильно вибрати інгредієнти

• Якщо ви берете копчену курку в магазині, то подивіться, щоб вакуумна упаковка не була пошкоджена, а колір був натуральним.
• Свіже філе повинно бути ніжно-рожевого кольору і без зайвого жиру.
• Банку з кукурудзою не повинна бути пом'ятою або деформованої, якщо це так, то заберіть її в сторону.
• Гриби можна використовувати будь-які, хоча найпростіше знайти печериці.

З чим подавати

Цей простий салат можна подавати з гарніром і без нього, адже він досить ситний. Наприклад, приготуйте картоплю або зваріть просту кашу. Можна трохи постаратися і зробити різотто, спагетті або пасту. Також непогано вийде, якщо подати салат зі звичайними макаронами, приготовленої у фритюрі картоплею або іншими овочами. Не забудь покласти свіжий хліб, так як через майонезу салат трохи жирний.

Декілька порад

• Відварюючи курку, не виливайте бульйон: з ним можна що-небудь приготувати, просто випити з сухариками або заморозити і використовувати пізніше.
• Будьте обережні зі спеціями, так як в моркві вони вже є.
• Якщо у вас є консервована або свіжа квасоля, то ви можете зробити салат з курки, квасолі та корейської моркви, замінивши нею кукурудзу.
• Коли смажите гриби, присолите їх і готуйте, поки не випарується вся рідина, яку вони випустять.
• Приготуйте домашній майонез, якщо хочете позбавити себе від зайвих, не самих корисних, добавок.
• Для салату можете використовувати заморожений перець, але тоді вийміть його з морозилки за кілька годин до приготування.

Інші варіанти

Якщо вам потрібні ще такі ж прості рецепти салатів, то ваше бажання цілком здійсненно, адже їх існує дуже багато. Наприклад, приготуйте -салат з пекінською капустою і ветчіной-, і у вас це займе не більше чверті години. Або зробіть схожий салат з пекінською капустою і копченою ковбасою , Який вийде не менш смачним. або зробіть класичний салат «Цезар» з куркою , Який можна подати як на романтичну вечерю, так і в звичайний день.

А якщо ви хочете щось більш вишукане, то приготуйте салат з авокадо і куркою і отримаєте ніжне поєднання соковитого фрукта і м'яса. Такий же ідеальною комбінацією буде поєднання солодкого з м'ясом, тому спробуйте зробити салат з куркою і ананасами . Як бачите, вибрати є з чого, тому пробуйте і готуйте хоч кожен день.

Як вам такі варіанти салату? Який ви приготували? З чим подали? Якщо у вас є ще якісь цікаві комбінації, напишіть про них в коментарях.