Фото: соцмережі Червоне м'ясо (яловичина, свинина, баранина) і продукти переробки м'яса (ковбаса, сосиски) при надмірному вживанні і неправильний термічній обробці (смаження, копчення) є причиною багатьох захворювань, зокрема, серцево-судинної системи (атеросклероз і його ускладнення - ішемічна хвороба серця, інфаркт, інсульт), порушень обміну речовин, надмірної ваги та ожиріння, онкологічних захворювань. Про це повідомляють експерти Всесвітньої організації здоров'я.
Експерти ВООЗ радять вживати не більше 2 разів на тиждень червоне м'ясо і відмовитися від м'ясопродуктів (бекону, ковбас, сосисок і тп). Доведено, що молочно-рослинна їжа різко зменшує ризик розвитку серцево-судинних, онкологічних захворювань та ожиріння.
За словами дієтологів, набагато корисніше комбінувати різні джерела білка: рослинно-тваринного походження, а перевагу віддавати яйцям і молочним продуктам.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: news.rambler.ru