26 серпня в Сосногорська районі відбудеться X національний фестиваль «Сосногорье». На святі спечуть гігантську брусничну шаньги. Але зусилля витратять не заради рекорду, а просто, щоб пригостити всіх бажаючих, повідомили БНК в прес-службі району. 
Фото адміністрації Сосногорська району
Районний національний фестиваль «Сосногорье» щорічно проходить на березі річки в селі Усть-Ухта Сосногорська району. В цьому році в програмі свята - майстер-класи, виставка майстрів декоративно-прикладного мистецтва, конкурс читців «Сосногорский парнас».
Головними організатори «Сосногорья» назвали гастрономічні події. Чотири кухарі «Сосногорська хлібзаводу» спечуть на фестивалі брусничну шаньги діаметром - три метри. Для цього їм знадобитися 50 кг ягід і конфітюру, 70 кг борошна, 10 кг маргарину, 10 кг цукру і 1,5 кг солі.
Раніше шаньги-гігант з Сосногорська претендувала на рекорд Гінесса - як сама великий шаньги в світі. Але для фіксування харчових рекордів потрібно присутність експертів, які самі призначають час. Організатори ж не хочуть прив'язуватися до іншої дати, крім фестивальної, тому вирішили відмовитися від цієї ідеї. Брусничну шаньги просто спечуть для гостей свята та роздаватимуть безкоштовно всім бажаючим.
Друге гастрособитіе «Сосногорья» - це «Велика вуха». Кухарі приготують близько 100 літрів супу з різних сортів риби. Його, так само як і шаньги, роздаватимуть гостям фестивалю.
