Доїльний апарат - види, конструкція, застосування

1. Трішки історії
2. Принцип роботи доїльного апарата
3. Технологія машинного доїння
4. Техніка ручного доїння
5. Типи доїльних апаратів
6. Переносні доїльні апарати
7. доїльна система
8. Як правильно підібрати якісний доїльний апарат
9. Переваги та недоліки доїльних машин
10. Види і основні моделі апаратів доїння
11. обслуговування техніки

Доїльний апарат - це автоматична установка для швидкого і ефективного видоювання корів без пошкодження соска і залози, а також з мінімальним ризиком проникнення патогенних мікроорганізмів. Це не єдине ціле, а збірка компонентів, призначених для обробки не одного десятка корівок на годину. Є багато факторів, які можуть вплинути на якість молока і здоров'я вимені у молочної худоби, і обладнання для доїння є одним з них.

Доїльний апарат

Зміст статті

Трішки історії

Старовинне фото - доїння корови вручну

Ранні спроби доїння корів представляли собою використання різних методів. Близько 380 року до нашої ери, єгиптяни, поряд з традиційною ручною доїнням, приєднували соломинку пшениці до соску корів. Доїльну установку вперше застосували в 1851 році, хоча спроба була не зовсім вдалою.

доїльний стакан

Принцип роботи доїльного апарата

Традиційна техніка доїння включає в себе доїльні стакани для контакту з сосками корови і зняття продукту, трубки для молока, трубки пульсатора, ємності для кінцевого збору. Склянки складаються з внутрішньої гумової прокладки і зовнішньої оболонки, як правило, виготовленої з металу. В процесі роботи продукт всмоктується з коров'ячого вимені, в результаті створеного вакууму всередині склянки, змушуючи молоко йти через канал соска.

Процес доїння за допомогою доїльного апарату

При машинному видаіваніі, як і при годуванні теляти, йде активація нервових рецепторів, розташованих на соску. При такій стимуляції відбувається викид гормону окситоцину, що надходить в подальшому в тканини вимені. Опинившись на місці, гормон змушує м'язові волокна скорочуватися, і молочні протоки наповнюються молоком. Максимальна молочне надходження йде при спокійній і послідовної доїння корови, а також при правильній підготовці вимені. Для достатньої стимуляції нервового рецептора потрібно від 12 до 15 секунд тактильного контакту. Це забезпечить адекватне вивільнення окситоцину і хорошу реакцію на викид молока.

Принцип роботи доїльних апаратів

Технологія машинного доїння

Доїльний агрегат служить незамінним помічником на молочній фермі. Сучасні машини гарантують виробництво доїння корів за всіма правилами, допомагають зберігати свіжість молока, запобігаючи зіткнення продукту з повітрям або руками. Упоратися з установкою не складає особливих труднощів, але вимагає певних навичок. Для отримання бажаних результатів важливо дотримуватися всі інструкції і належним чином підготувати корову до важливого процесу.

Підготовка корови до доїння, масаж вимені

1. Перед початком доїння переконайтеся, що все обладнання і інструменти під рукою і в належному стані. Використовуйте чисту відповідний одяг і ретельно мийте руки перед доїнням.
2. Завжди обробляйте тварина з обережністю, в спокійному і уважному образі, виключаючи підвищення голосу.
3. Проведіть очищення і легкий масаж вимені. Використовуйте суху чистку, якщо вим'я не забруднити. При вологому чищенню застосовуйте теплу воду і переконайтеся, що соски витерті насухо. Невеликий масаж необхідний для поліпшення подачі молока.
4. Використовуйте одноразові серветки для кожної корови або ганчір'я, яка промивається в пральній машині між кожним доїнням.
5. Слід провести спеціальну дезінфекцію навколо сосків, щоб уникнути поширення інфекцій, якщо апарат застосовується відразу до декількох телицям.
6. Правильно налаштуйте апарат і проконтролюйте початок доїння.
7. Хворих тварин завжди доять окремо, після всіх здорових корів.
8. У корів розвиваються звички. Якщо встановити постійний режим доїння, вони будуть відчувати себе комфортно і позитивно реагувати на кожну доїння.
9. Молоко від здорової тварини майже стерильно, коли він виходить з вимені. Для підтримки високої якості продукту агрегат повинен бути чистим перед використанням. Доїльну установку слід мити після кожного доїння.
10. Щоб уникнути швидкого погіршення молока після надою, його слід охолодити до 2-4 градусів протягом 2-х годин. Якщо немає доступу до штучному охолодженню, тримайте його в тіні або покладіть бак в воду з холодного джерела. Чим швидше молоко охолоджується, тим краще молоко за смаком.

    Також можна скористатися спеціальною системою охолодження молока

Швидкість молочного потоку багато в чому залежить від отвору молочного каналу і від механічних властивостей пристрою. Після прикріплення склянок до сосок, швидкість потоку досягає межі протягом однієї хвилини і знижується в кінці доїння. Молоко, що залишилося, слід видоїти вручну, щоб уникнути небажаних наслідків у вигляді маститу. На швидкість течії молока впливає рівень вакууму і частота пульсації. Швидкість збільшується при використанні більш широкого коефіцієнта пульсації. Найчастіше доїльні апарати працюють з оптимальною частотою 55-65 циклів в хвилину. Такий принцип не завдає негативного впливу на вим'я тварини.

Техніка ручного доїння

Процес ручного доїння

Хоча способи ручного доїння удосконалювалися протягом століть, вони і сьогодні все ще працюють. Методи доїння впливають на якість і кількість молока. Найпоширеніший - кулачний спосіб доїння. Корів доять в один і той же час два рази в день. Найчастіше доять готель корівку (5-6 разів на добу).
Теличка повинна відчувати добре до неї розташування, тому з твариною звертаються акуратно і з ніжністю. При дотриманні режиму доїння і ласкавому ставленні до теличку, корова буде готуватися до церемонії заздалегідь, а вим'я наповнюватися молоком, що значно поліпшить процес подачі молочного продукту.

Підготовка корови до доїння

Руки і вим'я телиці ретельно миються, щоб уникнути інфекцій або маститу. Протирають нижню і бічну частину вимені мокрим рушником, змоченим в теплій воді, потім витирають насухо і роблять легкий масаж. Спочатку обома руками відбувається масаж всього вимені, потім окремо кожну половинку. Це заходи не слід затягувати, щоб не упустити момент молочного припливу. Будь-яка волога на вимені може привести до тріщин на шкірі. Кілька перших молочних струменів сдаивают в окремий посуд і прикривають серветкою. Доїння починають, коли соски корови набрякли і стали пружними. Руки і вим'я чисті, стерильне емальоване відро підготовлено - можна починати доїння.

Важливо ретельно вимити вим'я корови перед доїнням

1. Доїння кулаком - найпоширеніший і безболісний спосіб доїння. Сосок прикладається до долоні і захоплюється великим і вказівним пальцями навколо верхньої частини соска. Це запобігає перехід молока назад в вим'я. Потім укладається решта соска іншими пальцями, по черзі. При захопленні не допускається викривлення соска і підтікання молока. Далі соски стискають пальцями, один за іншим, в напрямку зверху вниз. В цей час кисть руки залишається без руху. Доїння йде без проблем, і струмінь потрапляє в ємність. Після кулак розтискається, не відриваючись від соска, для надходження нової порції молока в канал, і процес повторюється. Процедурі треба проводити в швидкому ритмічному темпі, виробляючи близько 90 стискань в хвилину. В цей час молоко повинно йти безперервним перебігом. Повільне доїння знижує якість надою.

   доїння кулаком

2. Щипковий метод доїння - застосовується для молодих теличок, соски яких ще не досягли достатньої довжини. Процес треба проводити обережно, легкими стисненням кінчиків пальців, інакше корова відчуває біль, і потік молока ускладнюється. При щипковому видаіваніі соски захоплюють великим і вказівним пальцями близько підстави. Далі пальці рухаються вниз, до кінчика соска, вичавлюючи молоко в ємність. Сосок відтягується не сильно, щоб не доставляти корові мук.

   Щипковий метод доїння

Молоко сдаивают повністю, що сприяє гарному удою і оберігає корову від інфекцій. Саме залишок молока, застоюючись, веде до виникнення маститу.

Типи доїльних апаратів

Схема доїльного апарату

З появою доїльних апаратів значно покращилася робота фермерів і простих власників корів. Пристрій дозволяє економити час і сили, так необхідні для ведення господарства. Існує кілька видів доїльних апаратів, тип яких залежить від масштабності застосування.

Переносні доїльні апарати

Переносні доїльні апарати ідеально підходять для невеликої кількості худоби (до 20 голів). Портативна машина забезпечує ефективний і зручний спосіб доїння тварин. Безмасляний вакуумний насос з електроприводом створює вакуум, необхідний для автоматизованого доїння. Кожен апарат поставляється з вакуумним регулятором і манометром, для забезпечення і підтримування належного рівня тиску під час процесу доїння. Пульсація в кластері створюється за допомогою пневматичного пульсатора, встановленого в апараті. Він задовольняє всім вимогам надійності, міцності і точності. Швидкість пульсації встановлюється за допомогою регулювального ключа. Коефіцієнт вибирає сам користувач.

Переносний доїльний апарат

Молоко збирається в міцному відрі з нержавіючої сталі для подальшого транспортування. Доступні варіанти як з одним, так і двома відрами. В повний комплект доїльного апарату входять необхідні кріплення для легкого монтажу і насосно-компресорні трубки. Всі деталі надійно закріплені на легкої, але в той же час стійкою, візку, яка без праці транспортується і вимагає мінімального технічного обслуговування.

Переносний доїльний апарат, закріплений на возі, з двома ємностями для молока

доїльна система

Доїльна система встановлюється на фермах, де тварини перебувають у своїх кабінках, і розраховане на 20-100 голів. Доїння здійснюється за допомогою переносного апарату, що забезпечує пульсацію і вакуум. Блок підключається до доїльної станції. Зазвичай, одна станція встановлюється на кожні дві голови. Продукт надходить в приймальний посудину з контролем рівня рідини і далі перекачується в бак для охолодження. Система легко масштабується.

Автоматичні доїльні системи встановлюють на великих фермах і призначені для більш 100 голів.

Автоматична доїльна система

Як правильно підібрати якісний доїльний апарат

Доїльний апарат

Доїльні машини характеризуються за їх технічними даними, мобільності і типу. Легкі і невеликого розміру пристрою можуть обслуговувати одну або дві корови - це відмінно підходить для малого домашнього господарства. Для великих ферм використовуються більш масштабні апарати. Найбільш популярним вважається полегшений апарат, завдяки своїй мобільності пересування.

Невеликий доїльний апарат для використання в домашньому господарстві

Апарати відрізняються по класу вакуумних насосів.

Тип насоса Опис Мембранний насос зустрічається в бюджетних версіях доїльних установок і розрахований на обслуговування декількох телиць Поршневий насос менш міцний, галасливий і має великі розміри Роторний насос практично не чути при роботі і абсолютно не лякає тварин

При виборі апарату варто звернути увагу на спосіб утворення вакууму. В одному випадку вакуум в пристрої утворюється, завдяки роботі пульсатора і відцентрового насоса. В іншому - роботу пульсатора виконує поршневий насос, що впливає на тиск. При виборі апарату уважно вивчіть всі достоїнства і недоліки кожного з пристроїв. Наприклад, машини з пульсатором більш складні і дорогі, але гарантують високі надої. Пристрої з поршневим насосом прості в управлінні з бюджетною вартістю, але за якість доїння нижче, ніж у машин з пульсатором.

Пульсатор

Зверніть увагу на мобільність техніки. Пристрій може бути пересувним або використовуватися стаціонарно. Пересувна машина підходить для великих ферм. Візок оснащена колесами і опорами, крім всіх необхідних складових. Машина без праці переміщається по зоні обслуговування, обробляючи велику кількість голів. Стаціонарний апарат призначений для доїння максимум трьох корів, що знаходяться на близькій відстані.

Стаціонарний апарат доїння

Купуючи доїльне пристрій, варто звернути увагу на якість сосковой гуми. Від цієї частини агрегату залежить здоров'я вимені корівки. Якіснішим вважається використання каучуку в складі гуми. Вкладиші з низькопробного сировини з часом тріскаються, накопичуючи бактерії, і завдаючи, таким чином, шкоди здоров'ю корови. Доведеться робити замін сосковой гуми мінімум раз на рік. Зверніть увагу, щоб ціна відповідала якості, що купується агрегату, збірці деталей, функціональності і простоті користування.

Важливо звернути увагу на якість сосковой гуми, від цього залежить здоров'я вимені корови

Переваги та недоліки доїльних машин

Вивчаючи гідності доїльних машин, слід виділити деякі переваги техніки.

1. Власник великої ферми може добре заощадити на зарплаті робітникам, зменшивши штат персоналу. Досить залишити певне число людей, які будуть займатися контролем доїння і стежити за чистотою в приміщенні.
2. Доїльна техніка зводить до мінімуму виснажливий і кропітка праця доярок і господинь малих приватних ферм.
3. З появою пристрою якість доїння збільшується в рази. Видоювання за допомогою апарату ідеально для будь-якої корівки, а швидкість набагато більше, в порівнянні з ручним доїнням.
4. На оволодіння практичними навичками роботи з технікою піде зовсім небагато часу. Правила експлуатації не представляють нічого складного. Достатньо лише слідувати інструкції.
5. Свою вартість техніка окупить в короткий термін. Все залежить від числа голів, які перебувають у власності. Таке грошове вкладення можна вважати цілком розумним.

Доїльний апарат для корови

До недоліків доїльних пристроїв можна віднести такі моменти:

• за техніку доведеться відразу викласти чималу суму. Але вона легко окупається, про що написано вище;
• занадто великий вибір техніки. Необхідно уважно ознайомитися з пропонованими варіантами або порадитися з людьми, що знають толк в таких пристроях. Справа не в поганому або гарному агрегаті, а в правильному виборі.

  Важливо правильно вибрати доїльний апарат

Види і основні моделі апаратів доїння

Сьогодні вибір техніки для доїння досить широкий і різноманітний. В першу чергу варто визначити, на яке число голів купується пристрій і бажаний тип насоса, встановлений в агрегаті. Ось лише кілька найпоширеніших моделей апаратів:

• АИД-1 - передовик свого напрямку. Підходить для механізації власного домашнього господарства і дрібномасштабних ферм. Машина вперше була введена в виробництво ще в Радянські часи, але до сих пір не втратила своєї актуальності. АИД-1 спроектований з урахуванням праці людського фактора, має масляний насос циркуляційного типу, що працює практично безшумно, двигун захищений від перегріву;

  Доїльний апарат «Аїд-1»

• ДА-3М "Волга" - універсальний трехтактний агрегат з двокамерними доїльними стаканами і поліпшеним пульсатором. Підключення до вакуумній трубці йде через магістральний шланг і вакуумний кран;
• ТАК «Корівка» гранично простий в застосуванні, компактний і мобільний агрегат з м'якою роботою. Це сама легковажна, з усіх випущених, конструкція з об'ємним ресивером;
• ТАК «Доюшка» - це обладнання нового покоління, компактний, але досить продуктивний, надійний, повністю автоматизує процес доїння. Дозволяє обслуговувати до 10 голів;
• ДА-2 «Майга» - мобільний, простий в застосуванні двотактний агрегат. В наявності є зручне відро з ручкою для звільнення від продукту. Використовується в складі великих доїльних установок;
• ТАК «Моя Мілка» - пристрій від закордонних виробників. Оснащений потужним двигуном, знижений рівень шуму, підвищена міцність, високий рівень тиску, досить простий в управлінні. Гарантія від виробника надається.

  Доїльні апарати «Моя Мілка»

обслуговування техніки

Доїльну техніку використовують протягом декількох годин щодня, і їй необхідний регулярний сервісний огляд. Устаткування чистять, перевіряють стан компонентів і кріплень, ліквідують виникли несправності, проводять мастило відповідно до інструкції. Обов'язково перевіряють стан сосковой гуми на предмет цілісності, а також трубок і шлангів. Лічильники і колектори розбирають і промивають один раз в день. Також щодня перевіряються вакуумні насоси і натяг ременя. Своєчасний технічний огляд забезпечить безперебійну роботу агрегатів.

Важливо містити апарат в чистоті і вчасно обслуговувати

В даний час сучасна ферма неможливо без механізованого устаткування. Автоматизація сільського господарства йде в ногу з часом практично кожне домашнє господарство має в своєму арсеналі доїльний апарат.

Відео - Доїльний апарат Моя Мілка