Gail Кухарчук 1 рівня
- 18 квітня 2013, 7:39
- 24044
Зручна холодна закуска для фуршетів, вечірок, виїздів на природу і інших заходів без столового срібла і порцелянових сервізів. Гарний на 2-й - 3-й день, що дуже зручно тому, що перед заходом вічно не вистачає часу, а його можна приготувати заздалегідь. Попередньо пошукала по запросу "багет" і такого не знайшла. Якщо випадково повторю - прошу мене вибачити.
Перемішуємо і пробуємо. Маса повинна бути злегка солоною і пікантною. Якщо необхідно, солимо. Додаємо натертий на дрібній тертці часник за смаком і, якщо потрібно, дрібно нарізаний чилі.
Можна, звичайно змішати все відразу, але так як маслини, огірочки, каперси, шинка щоразу різні, я рекомендую сіль і гостре додавати в кінці виходячи з того смаку, який у вас вийшов.