Революційний в світі рослинництва подія здійснили вчені з Нідерландів. За основу автори проекту взяли концепцію вертикального сільського господарства, тільки з однією відмінністю - розмістивши городи в кілька поверхів під землею.
На таку незвичайну задумку фахівців з приватної дослідницької компанії PlantLab наштовхнула думка про прийдешні катаклізми: нестачі енергоресурсів, кліматичних проблемах, перенаселення планети.
Фахівці вважають, що традиційне вирощування рослин в теплицях і на відкритому грунті застаріло: в таких умовах культури вимагають занадто багато дорогої води, а пекучі сонячні промені можуть бути згубними для рослин.
Виправити недоліки традиційного ведення сільського господарства, а також прогодувати дедалі зростаючу кількість людей вчені пропонують шляхом вирощування овочів, фруктів, ягід і трав в закритих підземних приміщеннях з регульованим освітленням і поливом. 
Ідеальне середовище для вирощування рослин інженери з електротехніки, контрольно-вимірювальної техніки і фізіології рослин створили за допомогою світлодіодного освітлення. Вчені вважають, що, використовуючи тільки ті кольори світлового спектру, які необхідні для фотосинтезу рослин (в основному - синій і червоний), можна істотно заощадити.
Експерименти над «підземними» рослинами тривали протягом 10 років. Квіти, фрукти і овочі поливали автоматично, у міру необхідності, автоматика також підтримувала постійну температуру і імітувала зміну дня і ночі.
Біоінженери домоглися того, що полуниця, базилік, банани, болгарський перець і інші культури росли в три рази швидше, ніж в умовах теплиці, і зі значним скороченням енергетичних і людських витрат. Наприклад, система дозволила виростити кілограм помідорів без використання пестицидів і витративши всього трохи більше літра води. Для порівняння - щоб виростити стільки ж томатів на поле потрібно близько 60 л води, в теплиці - 15 л.
Фахівці запевняють, що овочі та фрукти за зовнішнім виглядом, поживної цінності та смакових якостях нічим не відрізняються від рослин, чиї листочки були обласкані сонячним світлом і дощиком.
До кінця цього року вчені планують почати комерційне будівництво підземних ферм площею 1300 м & 襪. Автори проекту пророкують успіх свого винаходу: подібні ферми можуть бути побудовані в будь-якому місці - будь то хмарочос в Нью-Йорку, сибірський бункер або пустеля. Багатошарові розплідники можна влаштувати в будь-якому будинку, дитячому садку або продовольчому центрі, поставляючи туди свіжі овочі і фрукти прямо з-під землі .