Кукурудзяна каша в мультиварці на воді, покроковий рецепт з фото

Складові:

В мою кулінарну книгу

До недавнього часу кукурудзяна каша не входила в умовний список бажаних мною страв. А все тому, що колишні спроби її приготувати не сказати щоб закінчувалися невдало, але і захоплення у мене і домашніх не викликали. Кукурудзяна каша могла пригоріти або вийти "комом", в якому були присутні недоварені дрібні крупинки. Але чаші, звичайно, пригорає. І взагалі, як показала практика, кукурудзяну крупу готувати досить складно.

І тут я згадала, що є щасливою володаркою мультиварки, в якій, як вважається, каші виходять "на ура". Вирішила я приготувати кукурудзяну кашу на воді в мультиварці. Вивчила інформацію з цього питання, зібралася з силами і переступила. Вирішила я готувати кукурудзяну кашу в мультиварці нема на режимі рис або варіння, а майже на самому низькотемпературному режимі "гасіння". Часу на варіння кукурудзяної каші при цьому пішло багато в порівнянні з приготуванням того ж рису або гречки, але результат порадував. У звичайній каструлі на плиті у мене така кукурудзяна каша не виходила. В мультиварці кукурудзяна каша, приготована на воді, в режимі "гасіння" встигла зваритися і розпаритися. Вийшло смачно.

У деяких рецептах приготування кукурудзяної каші на воді в мультиварці вершкове масло рекомендується додавати в самому початку приготування. Я ж додала його в кінці, оскільки не була точно впевнена скільки масла знадобиться для ідеального смаку і консистенції. У гарячу кукурудзяну кашу вершкове масло з легкістю втручається і надає страві оксамитову консистенцію і більш ніжний і м'який смак. І кількість його не мале. У моєму випадку на склянку кукурудзяної крупи пішло 50 г вершкового масла.

Давайте я покажу і розкажу як готувала кукурудзяну кашу на воді в мультиварці. В недалекому майбутньому планую ще приготувати таку кашу, тільки рідку на молоці. І обов'язково відзвітуюся про результати :)

Час приготування:

60 мінутКолічество порцій - 3

Складові:

1 стакан кукурудзяної крупи
3,5 склянки води
1 ч.л. солі без гірки
50 г вершкового масла

Як зварити кукурудзяну кашу в мультиварці

На три порції кукурудзяної каші досить склянки кукурудзяної крупи. Обов'язково моєму крупу перед варінням.

Вимиту кукурудзяну крупу відправляємо в чашу мультиварки і додаємо 3,5 склянки води а також чайну ложку солі без гірки.

Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим "гасіння" на 1 годину. Після сигналу мультиварки про закінчення приготування відкриваємо кришку і додаємо в кукурудзяну кашу 50 г вершкового масла. Гарненько розмішуємо кукурудзяну кашу з маслом, після чого накладаємо її в тарілки.

Дуже смачно подавати таку кукурудзяну кашу на воді з різними м'ясними стравами, де присутній соус або підлива. наприклад, котлети з підливою підійдуть ідеально або тушковане м'ясо з підливою .

Приємного апетиту, дорогі читачі, і до нових зустрічей!