- Сучасні і багатофункціональні хлібниці для кожної кухні
- Як же правильно зберігати хліб, щоб він довго залишався свіжим?
- Яку хлібницю краще вибрати
Сучасні і багатофункціональні хлібниці для кожної кухні
З давніх-давен люди ставляться до хліба з великою повагою і трепетом. Та й немає, мабуть, в раціоні слов'ян цінніше продукту, ніж хліб. Хліб усьому голова! Так говорить прислів'я. За старих часів хліб називали батюшкою, годувальником, навіть поклонялися йому і, звичайно ж, дбайливо зберігали. Вважалося великим гріхом викидати хліб або розкидати крихти. Якщо в будинку пахло випеченим хлібом або здобою, то це означало, що в родині достаток. Тому господині вміли зберегти хліб свіжим, не даючи йому запліснявіти або зачерствіти.
Як же правильно зберігати хліб, щоб він довго залишався свіжим?
Виявляється, способів зберігання хліба багато. Сучасні господині і не підозрюють, що вони користуються «порадами» своїх предків часів Стародавньої Русі. І так, у чому зберігати хліб удома?
- Чорний, житній хліб чудово зберігався тижнями і зберігав всі смакові якості в дерев'яних діжах з кришкою.
- Ще один спосіб - зберігати хліб в лляної або полотняні тканини.
- За старих часів тільки що спечений хліб господар розрізав на дві половини.
- Після обіду залишилися половинки з'єднували (так хліб зберігався довше).
Цим досить ефективним методом зберігання хліба цілком можуть користуватися сучасні господині.
Сьогодні у господинь з'явився величезний вибір, в чому і де зберігати хліб.
Виробники інвентарю для кухні пропонують купити хлібницю різних форм і конструкцій: хлібник Brabantia Fall Front Bread Bin, хлібниця Joseph Joseph Bread Bin, хлібниця Brabantia Roll Top Bread Bin.
Сучасна хлібник, якщо вона виготовлена з якісних матеріалів ні в чому не поступиться своїм попередникам (каструлях, діжам ...). Можна відзначити тільки одне: серед товарів для кухні красива хлібник послужить Вам і прикрасою і надійним «хранителем» хлібобулочних виробів протягом тижня в свіжому стані. Саме такими властивостями володіють хлібник Brabantia і хлібник Joseph Joseph .
Яку хлібницю краще вибрати
Фахівці вважають, що металеві хлібниці найменш «клопітно» для господинь, в порівнянні з дерев'яними і пластиковими. Адже, метал не вбирає запахи і має хороші теплові показники. Тільки важливо пам'ятати, що чорний і білий хліб не можна зберігати в одній ємності. Інакше смакові якості хлібних виробів обох сортів швидко загубляться.
У таких випадках Ви можете використовувати целофанові кульки або лляні серветки. Оригінально виглядає хлібник Joseph Joseph з обробною дошкою. На перший погляд це просто хлібник з кришкою. Однак дерев'яну кришку можна використовувати для оброблення продуктів. Це зручна і корисна додаткова функція. А хлібник від Brabantia має плоску поверхню в верхній частині, що дає можливість використовувати її, як поличку для дрібних аксесуарів. І не забуваємо скористатися корисною порадою наших бабусь: шматочок цукру, часточка яблука або очищену картоплю «подсушат» повітря у Вашій хлібниці і цим продовжать термін життя хліба, що зберігається в ній.
І так, у чому зберігати хліб удома?