19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

Міжнародний День кухаря

  1. Професійне свято кухарів і всіх, хто причетний до кулінарного мистецтва.
  2. Сучасна кухня - це не кількість, а якість, візуальна привабливість і користь страв.
  3. Цікаві факти про кухарів і кулінарів:
  4. Поздоровлення і вірші в Міжнародний День кухаря

Професійне свято

Відзначається 20 жовтня

Історія свята День кухаря, привітання, ідеї для подарунків і анекдоти

Професійне свято кухарів і всіх, хто причетний до кулінарного мистецтва.

Щороку, 20 жовтня, кухарі і кулінари всього світу святкують своє професійне свято, яке було встановлене в 2004 році Всесвітньою асоціацією кухарів (WACS - (World Association of Chefs Societies). Ініціатором був президент Всесвітньої Асоціації кулінарів Білл Галлахер.

На сьогоднішній день повар і кулінар - це не просто людина, яка готує по заданих рецептами. Це - справжні професіонали своєї справи, дуже творчі, що не бояться експериментувати, весь час шукають і розвиваються як в науці, так і в мистецтві прикраси і подачі страв.

Сучасна кухня - це не кількість, а якість, візуальна привабливість і користь страв.

Кухарі та кулінари вміють правильно поєднувати продукти і термічно їх обробляти так, що б витягти максимум користі з приготованих страв, зберігши вітаміни і корисні речовини, якими природа збагатила продукти. Професіонали розуміють, що важливо не те, скільки людина їсть, головне, наскільки корисну їжу він вживає.

На сьогоднішній день людство приділяє велику увагу якості їжі. Наприклад, існує молекулярна, вегетаріанська, екологічна, етична і чуттєва кухні і т.д.

Цікаві факти про кухарів і кулінарів:

  • У Стародавньому Римі існувала муза на ім'я Кулінарія - покровителька кухарської справи.
  • У Німеччині з 1291 року шеф-кухар був одним з чотирьох найважливіших фігур при дворі.
  • У XVIII столітті англійський король Георг II наказав кухарям і кулінарам завжди носити на голові високий білий ковпак, який і по сьогоднішній день є візитною карткою цієї професії.
  • Британець Гордон Рамзі - кухар-мільйонер, за даними журналу Forbes він є найбагатшим кухарем в світі. Його стан оцінюється в 38 млн доларів.
  • В Японії жінок не допускають до приготування суші і десертів.

Ідеї ​​для прикольних подарунків кухарям і кулінарам:

  • Оригінальний фартух з іменним принтом або написом "Нагодую всіх з любов'ю", "Геній на кухні" і т.д.
  • Чашку з особистим портретом того, кому адресований подарунок.
  • Декоративну подушку у вигляді будь-якого овоча або фрукта, сиру, бутерброда, ягоди.
  • Годинники, виконані у вигляді сковорідки або каструлі.
  • Подарунок-враження: день в сну-салоні, майстер-клас від Шефа-гуру і т.д.

Надішліть своїм знайомим кухарям і кулінарам відео-листівку:

Сьогодні - День кухаря: запальне відео-привітання (відео)

Міжнародний день кухаря - музична відео-листівка (відео)

Поздоровлення і вірші в Міжнародний День кухаря

Ні прекрасніше роботи,

Чим на кухні чаклувати,

Кулінарні турботи

Смачно долати!

Майстерність нехай не підводить

І плита буде спритно,

А ще - зростають доходи:

Вас з Днем кухаря, ура!

***

Кухар - маг кулінарії. Він у своїй рідній стихії

Значить в кухні, серед каструль -Тримайте дуже міцно кермо.

Рідкісним блюдом почастуєш, а вкусняшки вправний.

Вау, ти готуєш круто - об'їду за хвилину!

Кулінарних варіантів, рецептурних діамантів, дивних талантів

***

Смачненько поїсти люблять усі. Але приготувати по-справжньому добре - для цього потрібен особливий талант. Вітаємо з Днем кухаря! Залиште сьогодні клопоти і дозвольте на цей раз - вас пригостити! Прийміть найщиріші побажання щасливого довголіття, здійснення всіх бажань і професійних апетитних досягнень.

Дочка вчиться на кухаря. Мати: - А вам дозволяють їсти те, що ви приготували? Дочка (крізь сльози): - Нас змушують! *** Маленька кулінарна хитрість кухаря. Якщо сосиски відварити з кубиком яловичого бульйону - то вони будуть пахнути м'ясом.Мати: - А вам дозволяють їсти те, що ви приготували?