Сирна запіканка на кефірі з манкою в мультиварці.

Коли в холодильнику є кефір і сир, а в шафі трохи манки і родзинок - саме час дізнатися як готується ніжна сирна запіканка в мультиварці!

І переступати негайно до приготування, оскільки блюдо це дуже смачне, повітряне та головне дуже просте!
На вечерю або обідній десерт - саме те!

Ми з дівчиною з'їли половину в перший же вечір, іншим поділилися з батьками. Відгуки тільки позитивні, сказали що дуже смачний, нам це в радість похвала родичів - найважливіша!

Ну от не будемо відходити від кулінарної теми і продовжимо по суті рецепта.
Треба закупити продукти і вперед до мультиварці, відкрийте нові рецепти і зробіть свої смакові відчуття!

Сир я використовую ринковий свіжий і жирний, але підійде і магазінскій. Кефір 1.5%, яйця великих розмірів.

До речі якщо немає кефіру, а є молоко, тоді на цей випадок стане в нагоді рецепт сирної запіканки на молоці!

Опускаємося нижче і починаємо підготовку самого смачного десерту, точніше солодкої випічки!

• Яйця - 4 шт.
• Цукор - 3/4 ст.
• Сир - 500 гр.
• Кефір - 1 ст.
• Манка - 1/2 ст.
• Ванілін - 1 ч. Л.
• Розпушувально порошок - 1 ч. Л.
• Сіль - 1/4 ч. Л.
• Ізюм - 1/3 ст.

1) Збиваємо яйця в мисці міксером, використовуємо велику швидкість, щоб вийшла добре піднята піна. Приблизно 3-4 хвилини вистачить.

2) Всипати весь цукор але не відразу а потроху, так розчиниться швидше, продовжувати працювати віночком ще пару хвилин.

3) Далі по черзі додавати сир, кефір, манку, сіль, ваніль і розпушувально порошок.

4) Висипати родзинки і перемішати ложкою злегка, без фанатизму. Змастити соняшниковою олією каструлю мультиварки і влити в неї сирну запіканку в рідкому вигляді! Виставляємо програму "Випічка" на 40 хвилин, кришка закрита і клацають на сенсорну клавішу "Старт".

5) Після відключення програми перевертаємо нашу випічку, дивимося як підрум'янилася одна сторона, зробимо такий же апетитною і іншу. Виставимо ще на 20 хвилин і почекаємо. Характерне клацання дає знати що запіканка з сиру в мультиварці вже готова і пора ставити чай!
Всім дуже смачного і успішних перемог над випічкою в мультиварці!

Сирна запіканка на кефірі виходить дуже повітряної, але слід пам'ятати що після перевертання вона трохи осяде! Щоб зменшити втрати в висоті використовуйте перевірений метод: Як діставати з чаші мультиварки випічку! Робіть все акуратно і трепетно ​​і тоді запіканка в мультиварці НЕ осяде і збереже свою легкість!

У рецепті використовували меню "Випічка", готували в мультиварці Редмонд М90, 860 Вт. потужності, підійде для Мулінекс, Філіпс та Поляріс!

А Ви вже готували таку страву, якщо так то за яким рецептом і в який мультиварці? Діліться в коментарях своїми досягненнями!