Холодильник - парадоксальний прилад. Він переміщує тепло і використовує для цього електрику, від неправильного поводження з яким бувають пожежі. Та й задня стінка холодильника буває гарячої.
Прислухавшись, можна помітити, що час від часу в приладі щось закипає. А в результаті все одно виходить холод. Не поспішайте розбирати свій холодильник, щоб дізнатися, як він працює. Майстер з чвертьстолітнім стажем Кріс Зейслер вже зробив це за вас. Він розібрав на частини холодильник Whirlpool типу side-by-side з дозатором холодної води і генератором льоду, щоб розповісти, що в ньому робить та чи інша деталь.
Усередині холодильної камери ховається змійовик - це випарник. Зовні, за задньою стінкою камери, розташовується схожий змійовик, ім'я якому конденсатор. По замкнутому контуру змійовиків циркулює речовина холодоагент. У випарнику холодоагент перебуває в газоподібному стані. Ця пара потрапляє в компресор, який сильно стискає його і направляє в конденсатор. У процесі стиснення пар сильно нагрівається, але, проходячи через конденсатор, віддає тепло зовнішньому середовищі і переходить в рідкий стан, як і раніше перебуваючи під великим тиском. Конденсатор закінчується теплорегулюючі вентилем: це клапан з невеликим перетином, що знижує тиск холодоагенту. Потрапляючи у випарник, холодоагент знову переходить в газоподібний стан. Випаровування і падіння тиску відбуваються з поглинанням тепла із зовнішнього середовища. Так стінки випарника охолоджуються.
1. Випарник: тут холодоагент перетворюється з рідини в газ, попутно поглинаючи тепло з холодильної камери. 2. Компресор: стискає газоподібний холодоагент з випарника. 3. Конденсатор: тут стислий і нагрівся газоподібний холодоагент обмінюється теплом з навколишнім середовищем, попутно перетворюючись на рідину. 4. Водяний фільтр: очищає воду для водяного диспенсера і генератора льоду. 5. Водяний клапан: контролює подачу води до диспенсеру і генератору льоду. 6. Контролер розморожування: друкована плата, яка регулює цикл відтавання льоду, який накопичується на випарнику. 7. Повітряна заслінка: регулює потік повітря, що подається з холодильної камери в «зону свіжості» для точного контролю температури. 8. Вентилятор конденсатора: обдуває трубки конденсатора повітрям. 9. Вимикач диспенсера: управляє подачею води і льоду. 10. Електродвигун шнека: призводить шнек, який подає лід з кошика в диспенсер. 11. Термостат і блок управління повітряної заслінкою: регулюють потік повітря в «зону свіжості». 12. Вентилятор випарника: обдуває трубки випарника, покращуючи їх здатність забирати тепло з повітря. 13. Соленоїд дробарки: маленька, але потужна котушка, яка приводить в рух дробарку для льоду. 14. Робочий конденсатор: створює обертове магнітне поле в двофазному електромоторі компресора. 15. Водяна трубка: подає воду в генератор льоду. 16. Сердечник соленоїда дробарки: втягуючись соленоидом, сердечник надає руху лезо дробарки. 17. Нагрівальний елемент: розтоплює лід, що намерзає на трубках випарника внаслідок конденсації. 18. Фиттинга водяний трубки: такі фиттинги допомагають зібрати водяну магістраль всередині холодильника. 19. Мікровимикач диспенсера: включає подачу води або льоду, коли користувач підносить склянку. 20. Лезо дробарки: трощить лід.
Стаття «В розрізі: як зробити холод з тепла» опублікована в журналі «Популярна механіка» ( №6, червень 2015 ).