17 січня 2015 р 11:30
Бійський технологічний інститут в 2014 році провів масштабну реконструкцію лабораторії мікробіології на кафедрі біотехнологій. В результаті тут з'явилися напівпромислові теплиці для вирощування грибів шиітаке і Мітаке, які використовуються в профілактиці онкологічних захворювань. Модернізація майданчика пройшла за підтримки Бочкаревского пивоварного заводу, який вклав в це 500 тисяч рублів.
«Роботою біотехнологів вже зацікавилася одна з торгових мереж Алтайського краю - найближчим часом теплиці будуть готові вирощувати гриби в промислових масштабах. Планується, що пробні партії надійдуть у продаж вже в 2015 році », - відзначають в управлінні Алтайського краю по харчової, переробної, фармацевтичної промисловості та біотехнологій з посиланням на доцента кафедри біотехнологій Бійського інституту Ксенію Севодіну.
Відзначимо також, що інститут і підприємство вже давно і взаємовигідно співпрацюють: 90% співробітників лабораторії заводу - випускники Бійського технологічного інституту. Крім інженерів-хіміків і інженерів-мікробіологів на виробництві працюють і інженери по машин та апаратів харчових виробництв, економісти, «комерсанти» - торгові працівники з вищою освітою, інженери з сервісу транспортних засобів, інженери-механіки, інженери-електронники.
