Шеф-кондитер Катерина Кіселькова і бренд-шефи Дмитро Решетников і Костянтин Брук розробили нове сезонне меню - свіжі і корисні овочі, теплі, зігріваючі супи і ароматні морепродукти
З настанням морозів відразу відчувається гостра необхідність у вітамінах і затишку. Своє рішення цих проблем запропонували в барі-ресторані «Щастя», де оновлене меню дозволить поповнити запас енергії і вітамінів. Так, овочеві млинці з цукіні з гарбузом і насінням Чіа допоможуть підживити імунну систему. А ось давно відомі і нехитрі страви викличуть приємні спогади. Наприклад, н асищенний борщ з телятиною, печеним буряком і хлібом шрот нагадає про маминому рецепті і домашній обстановці, коли вся родина збиралася разом за великим обіднім столом. Для поціновувачів м'ясних страв Дмитро Решетников і Костянтин Брук включили в меню стейк з мармурової яловичини з вершковим соусом із зеленого перцю, соковитий стейк з курчати з томатами і шпинатом, а також тальятту з телятини з білими грибами і кабачками гриль, які стануть прекрасним доповненням до келиха червоного вина в зимовий день. Тим, хто особливо трепетно стежить за фігурою, припаде до смаку індичка з кускус і овочами, за бажанням гостей приготовлена на пару або на грилі.
Шеф-кондитер Катерина Кіселькова підвищує рівень ендорфінів гостей авторськими десертами «на будь-який смак і колір».
Як виявилося, " щастя »Можна не тільки відчути, але і спробувати на смак.
