- Ви дізнаєтеся:
- Як заповнювати журнал обліку роздрібних продажів алкоголю
- Журнал роздрібного продажу пива в ЕГАИС
- Журнал обліку роздрібного продажу алкогольної продукції для ресторанів
- Типові помилки в заповненні журналу роздрібного продажу алкогольної продукції
- Яка передбачена відповідальність, якщо не вести роздрібний журнал продажу алкогольної продукції
Журнал роздрібних продажів алкоголю є одним з декількох важелів нагляду. Цей документ створений для регулювання руху такого роду продукції в точках роздрібних продажів. Таким чином, даний журнал не потрібен оптовим гравцям ринку.
Ви дізнаєтеся:
- Що з себе являє журнал роздрібних продажів.
- Як давно введений журнал обліку роздрібних продажів алкогольної продукції.
- Хто зобов'язаний заповнювати журнал роздрібних продажів.
- Як заповнювати журнал роздрібних продажів.
- Чи можна вести журнал роздрібних продажів в електронному вигляді.
- Чи потрібно вести ЕГАИС на пиво і пивні напої.
- Яка передбачена відповідальність за неведення даного журналу.
Навіщо ввели журнал роздрібних продажів
Федеральна служба з регулювання алкогольного ринку (Росалкогольрегулювання) раніше намагалася ввести журнал роздрібних продажів в дію. Однак спочатку відомство переносило терміни, а потім переглянув форму цього документа.
Зразок журналу обліку роздрібних продажів
Спочатку журнал роздрібних продажів повинні були в обов'язковому порядку мати на руках всі продавці алкоголю, починаючи з 1 грудня 2014 року (згідно з наказом № 153 від 23.05.2014 р). Але представники бізнесу буквально завалили Росалкогольрегулювання питаннями, як вести і заповнювати журнал роздрібних продажів алкоголю. У зв'язку з цим Федеральна служба з регулювання алкогольного ринку відклала набуття чинності наказу № 153 до 1 липня 2015 року. Більш того, він незабаром і зовсім був відмінений. Замість нього був затверджений наказ № 164 від 19.06.2015 р Цим документом встановлювалася форма і порядок заповнення журналу роздрібних продажів алкоголю. З нього було вилучено половина граф, присутніх в початковому варіанті.
Бланк журналу роздрібних продажів
Журнал роздрібних продажів алкоголю з 1 січня 2016 року ведеться згідно п. 2 порядку, затвердженого наказом № 164 Федеральної служби з регулювання алкогольного ринку від 19.06.2015 р, організаціями, що торгують вроздріб алкогольної і спиртовмісної продукцією, і індивідуальними підприємцями, що здійснюють роздрібний продаж пива, напоїв на основі пива, сидру, Пуаре, медовухи і іншої спиртовмісної продукції.
Бланк журналу роздрібних продажів
Відзначимо, що фортеця напоїв, що продаються не впливає на порядок ведення журналу роздрібного продажу алкогольної продукції. Це означає, що вести такий документ зобов'язані всі, хто продає будь-які алкогольні напої. На вимогу вести журнал роздрібних продажів також не впливає застосовуваний режим оподаткування.
Оскільки оптовим продавцям заповнювати цей документ не вимагається, необхідно пояснити відмінності між оптовою та роздрібною торгівлею:
Роздрібна торгівля
Гуртова торгівля
Згідно з угодою роздрібної купівлі-продажу продавець зобов'язаний передати покупцеві товар, призначений для особистого, сімейного, домашнього чи іншого використання, яке не пов'язане з підприємницькою діяльністю.
Оптова торгівля означає використання товарів у підприємницькій діяльності, в тому числі для перепродажу, або в інших цілях, які не пов'язані з особистим, сімейним, домашнім та подібного їм використанням.
Таким чином, роздрібна торгівля визначається не стільки обсягами продажів, скільки їх цільовим призначенням. Іншими словами, продана в роздріб алкогольна та спиртовмісна продукція передається покупцеві для її споживання, а не перепродажу.
Кожна торгова точка як відокремлений підрозділ з 1 січня 2016 року зобов'язана вести не тільки журнал обліку обсягу алкогольної і спиртовмісної продукції, пива та пивних напоїв, а й вносити дані в ЕГАИС (Єдина державна автоматизована інформаційна система). Індивідуальні підприємці, які володіють кількома точками роздрібного продажу, створюють і ведуть журнал обліку для кожного магазину.
Як заповнювати журнал обліку роздрібних продажів алкоголю
Даний документ являє собою таблицю, в яку вносяться відомості про продану в конкретній торговій точці або закладі громадського харчування алкогольної продукції. У документі зазначаються порядковий номер, дата роздрібного продажу, штрихкод, найменування продукції, код виду продукції, ємність в літрах і кількість.
Згідно п. 3 порядку журнал обліку роздрібних продажів алкоголю заповнюється не пізніше наступного дня після:
- продажу кожної одиниці споживчої тари (упаковки) алкогольної і спиртовмісної продукції;
- факту розтину транспортної тари, в тому числі многооборотной, яка використовується для поставки і подальшого розливу алкогольної і спиртовмісної продукції споживачам.
Порядок заповнення колишньої, що втратила чинність форми журналу обліку роздрібних продажів алкоголю на увазі фіксування відомостей «у міру здійснення господарських операцій». Неточність цього формулювання не дозволяла визначити, коли саме було необхідно робити записи. Одні продавці вважали, що вносити відомості до журналу обліку потрібно безпосередньо після продажу покупцеві алкогольної продукції. Інші вважали, що заповнити журнал обліку можна в кінці робочого дня. Тепер, згідно з новими правилами, факт продажу алкоголю фіксується в документі не пізніше наступного дня після його реалізації.
Продаж алкогольної продукції на розлив, наприклад пива з кегов, також регулюється новими правилами. У журнал обліку роздрібних продажів алкоголю запис вноситься не пізніше наступного дня після розтину тари.
Пунктом 3 порядку передбачено два способи заповнення документа:
1. На паперовому носії.
Це означає, що у організації або ІП журнал обліку роздрібних продажів алкоголю в наявності в паперовому вигляді. Причому ніяких вимог щодо оформлення до даного документу не пред'являється. Таким чином, журнал не потрібно прошнуровувати, листи можуть не мати нумерації, відсутні вимоги до кольору чорнила.
2. В електронному вигляді.
Журнал обліку роздрібного продажу алкогольної продукції в електронному вигляді дозволено вести тільки з використанням програмних засобів ЕГАИС - Єдиної державної автоматизованої інформаційної системи обліку обсягу виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції. В іншому випадку продавців зобов'яжуть вести цей документ на паперовому носії.
Деякі організації роздрібного продажу алкоголю в обов'язковому порядку повинні підключитися до ЕГАИС. Зокрема, це стосується організацій, що продають алкогольну продукцію в міських і сільських поселеннях. Вимога передавати інформацію в ЕГАИС діє з 1 січня 2016 року. Відзначати факти роздрібного продажу алкоголю такі організації повинні з 1 липня 2016 роки (для компаній, що продають алкоголь в міських поселеннях) або з 1 липня 2017 роки (для фірм, що реалізують алкогольну продукцію в сільських поселеннях). Для організацій в Криму і Севастополі вимога вступає в силу з 1 січня 2017 року містах і з 1 січня 2018 року в сільських поселеннях. В іншому випадку такі організації повністю припиняють торгівлю алкоголем, крім пива.
Від обов'язкового використання ЕГАИС звільняються наступні організації (згідно п. 2.1 ст. 8 федерального закону від 22.11.95 р № 171-ФЗ):
- індивідуальні підприємці, які можуть продавати в роздріб пиво і напої на його основі, сидр, Пуаре, медовуху та спиртовмісну продукцію;
- компанії, що реалізують алкогольну продукцію в роздріб при наданні послуг громадського харчування;
- організації, які продають алкоголь у поселеннях із чисельністю жителів менш 3 тис. чоловік, в яких також вдається отримати доступ до інтернет; список таких населених пунктів повинен визначатися законом суб'єкта Російської Федерації.
Статус населеного пункту, в якому розміщена торгова точка (відокремлений підрозділ)
Правова форма, вид діяльності і найменування продукції
ведення журналу
Підключення до ЕГАИС - роздріб
Підтвердження факту закупівлі
Підтвердження факту продажу
Міське поселення
Індивідуальний підприємець, пиво
01.01.2016 р
01.01.2016 р
Не потрібно вести ЕГАИС
Організація, пиво
01.01.2016 р
01.01.2016 р
Не потрібно вести ЕГАИС
Ресторан (організація громадського харчування), пиво або вся алкогольна продукція
01.01.2016 р
01.01.2016 р
Не потрібно вести ЕГАИС
Організація, ліцензія
01.01.2016 р
01.01.2016 р
01.07.2016 р
Сільське поселення, село (Не міське поселення, населення більше 3 тис. Осіб)
Індивідуальний підприємець, пиво
01.01.2016 р
01.01.2016 р
Не потрібно вести ЕГАИС
Організація, пиво
01.01.2016 р
01.01.2016 р
Не потрібно вести ЕГАИС
Ресторан (організація громадського харчування), пиво або вся алкогольна продукція
01.01.2016 р
01.01.2016 р
Не потрібно вести ЕГАИС
Організація, ліцензія
01.01.2016 р
01.01.2016 р
01.07.2017 р
Підключення до ЕГАИС можна здійснити за допомогою особистого кабінету на сайті системи. Тут також можна ознайомитися з відеоінструкції з підключення. Для роботи з даною системою потрібна посилена кваліфікована електронний підпис, яку можна отримати в засвідчувальному центрі.
Відзначимо, що на порядок заповнення журналу обліку роздрібного продажу алкогольної продукції впливає тип носія, на якому він представлений. При веденні журналу в електронному вигляді з використанням програмних засобів ЕГАИС для обліку алкогольної продукції, яка маркується федеральними спеціальними і акцизними марками, не заповнюються графи 4-7, тоді як при веденні журналу обліку роздрібного продажу алкоголю на папері не заповнюється тільки графа 3 «штриховий код ».
графа
заповнення
Графа 1 «№ п / п»
Номер запису по порядку.
Графа 2 «Дата роздрібного продажу»
Дата роздрібного продажу кожної одиниці алкогольної або спиртовмісної продукції або дата розтину транспортної тари з алкогольною продукцією.
Графа 3 «Штриховий код»
Призначена для відомостей, які містяться в двомірному штрихове коді, нанесеному на спеціальну або акцизну марку (для продукції, що підлягає маркуванню). Чи не заповнюється в наступних випадках:
- якщо продукція не підлягає маркуванню;
- якщо журнал ведеться на паперовому носії;
- щодо спиртовмісної продукції.
Графа 4 «Найменування продукції»
- на паперовому носії повинна заповнюватися згідно супровідним документам;
- в електронному вигляді не заповнюється.
Графа 5 «Код виду продукції»
- на паперовому носії повинна заповнюватися відповідно до класифікатора видів продукції, затвердженого наказом Росалкогольрегулювання від 23.08.12 р № 231;
- в електронному вигляді не заповнюється.
Графа 6 «Ємність (л)»
- на паперовому носії фіксується ємність споживчої (транспортної) тари алкогольної продукції (обчислюється в літрах);
- в електронному вигляді не заповнюється.
Графа 7 «Кількість (штук)»
- на паперовому носії фіксується кількість споживчої (транспортної) тари;
- в електронному вигляді не заповнюється.
Як видно з таблиці, ведення журналу обліку роздрібного продажу алкогольної продукції на електронному носії вимагає заповнення меншої кількості граф. Однак підключення до ЕГАИС означає необхідність установки спеціального програмного забезпечення і устаткування для зчитування штрих-коду.
У графі «Разом» журналу обліку роздрібного продажу алкогольної продукції фіксуються підсумкові значення. Вона заповнюється щодня наступними показниками: кодом виду продукції, її найменуванням і кількістю в штуках.
Як приклад припустимо, що за день продавець продав одну пляшку коньяку і двадцять пляшок горілки, тоді бланк журналу обліку роздрібних продажів алкогольної продукції за підсумками за добу буде виглядати наступним чином:
Як показує практика, в графу 4 журналу обліку роздрібного продажу алкоголю найменування продукції вписується згідно супровідним документам на алкоголь, які є у продавця. Це потрібно відповідно до порядку заповнення журналу обліку роздрібного продажу алкогольної продукції.
Згідно п. 1.7. Порядку заповнення декларацій, затвердженого наказом Росалкогольрегулювання від 23.08.12 р № 231, при формуванні алкогольної звітності всі дані повинні бути вказані у декалітрах.
Законодавство не вимагає від роздрібних продавців з певною періодичністю надавати журнал обліку продажу алкогольної продукції органам контролю. Так, документ або його копії не потрібно здавати в одній час з «алкогольної» декларацією (див. П. 19 Правил уявлення алкогольних декларацій, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 09.08.12 р № 815). Проте органи контролю можуть подивитися журнал обліку роздрібного продажу алкоголю під час перевірок.
Журнал роздрібного продажу пива в ЕГАИС
Відповідно до федерального закону № 171-ФЗ від 22.11.95 Росалкогольрегулювання встановлює, що обліку в ЕГАИС не підлягає роздрібний продаж пива і напоїв на його основі, сидру, Пуаре і медовухи.
Заповнення журналу обліку роздрібних продажів пива і зазначених напоїв в електронному форматі з використанням системи ЕГАИС здійснюється наступним чином:
- залишки продукції переводяться в другій регістр;
- щодня в системі фіксується акт списання реалізованої продукції із зазначенням причини, а саме: «Роздрібна реалізація продукції, яка не підлягає фіксації в ЕГАИС».
Акт списання заповнюється відповідно до наказу Росалкогольрегулювання від 19.06.15 р № 164. При цьому він формує не тільки журнал обліку роздрібних продажів алкоголю, але і достовірні залишки продукції в організації.
Росалкогольрегулювання нагадує: з 1 липня 2017 рік стає обов'язковим ліцензійним умовою фіксація роздрібного продажу в сільських поселеннях маркірується алкогольної продукції, крім організацій громадського харчування.
Так як фіксація в ЕГАИС роздрібного продажу пива, напоїв на його основі, сидру, Пуаре і медовухи не передбачена чинним законодавством, контролюючі органи виключають із системи документ, який відповідає додатку 2.5 технічного опису по роботі з універсальним транспортним модулем (УТМ).
Касове програмне забезпечення організації може накопичувати дані і в кінці операційного дня складати на їх основі акт списання, а також фіксувати його в ЕГАИС.
Журнал обліку роздрібного продажу алкогольної продукції для ресторанів
Росалкогольрегулювання опублікувало лист від 3 жовтня 2016 року, в якому обґрунтував вимоги щодо порядку обліку алкогольної продукції при наданні послуг громадського харчування. У документі говориться, що згідно п. 2.1 ст. 8 Федерального закону від 22.11.95 р № 171-ФЗ «Про державне регулювання виробництва і обороту алкогольної продукції» на облік обсягу роздрібного продажу алкогольної продукції при наданні послуг громадського харчування не поширюється вимога про передачу цієї інформації в ЕГАИС. Однак у відомстві вважають, що таким організаціям необхідно здійснювати облік обсягу обороту алкоголю з використанням ЕГАИС в частині закупівлі та зберігання цієї продукції.
Таким чином, виходить, що залишки алкоголю, які зберігаються в ресторанах, повинні співвідноситися з даними про таких надлишки в ЕГАИС. Але це неможливо зробити без списання з залишків продажів алкоголю. Саме з цієї причини Росалкогольрегулювання наполягає на тому, що обсяг реалізованої маркованої продукції в організаціях, що здійснюють роздрібну реалізацію алкоголю при наданні послуг громадського харчування, повинен списуватися з зазначенням підстави «Роздрібна реалізація продукції, яка не підлягає фіксації в ЕГАИС» і датою акту, відповідної дати продажу або розтину.
У попередніх редакціях обгрунтування було присутнє словосполучення «може списуватися», яке зараз замінено на «повинен списуватися». Виходить, що роздрібні продажі алкогольної продукції реєструються в якості окремого виду списання.
Даний акт не потрібно для пива, напоїв на його основі, сидру, Пуаре, медовухи, якщо журнал обліку обсягу роздрібного продажу алкоголю на підприємстві ведеться на паперовому носії.
Частина контрольних функцій системи працює в автоматичному режимі. При реєстрації списання продукції, що не поставленої раніше на облік в ЕГАИС, або при постановці на баланс некоректних марок територіальні підрозділи Росалкогольрегулювання надсилають повідомлення з вимогою пояснити в письмовому вигляді причини таких операцій. Причому вони складаються в автоматичному режимі, тому надсилаються через будь-який помилковою операції і на кожну неправильно списану пляшку алкоголю.
Якщо організація громадського харчування тривалий час не подає відомості про списання або продажу алкогольної продукції, вона порушує вимоги чинного законодавства і їй загрожує обов'язкова перевірка територіальними органами Росалкогольрегулювання.
Типові помилки в заповненні журналу роздрібного продажу алкогольної продукції
Ось на що треба звернути увагу, щоб не допустити помилки при складанні декларації:
- при наявності різних виробників одного товару вказувати виробника продукту на рівні прибуткових документів;
- при різних видах алкоголю у одного товару коректно вводити дані на рівні прибуткових документів; при цьому код виду алкоголю вказується в таблиці в частині прибуткової накладної, що дозволяє зменшити можливість помилки оператора;
- при різних КПП у одного постачальника виробляти грамотний облік на рівні приходу;
- при неповних даних в декларації використовувати шаблон введення номенклатури; при наявності факту неправильного ведення довідника слід застосувати інструмент «групова обробка товарів», який автоматично заповнить параметри потрібних карток;
- при вказівці невірних кількісних даних по витраті / приходу потрібно розібратися в джерелі неправильних показників, скориставшись спеціальним звітом в конфігураціях, створеним на основі алкогольної декларації.
Яка передбачена відповідальність, якщо не вести роздрібний журнал продажу алкогольної продукції
Согласно ст. 14.19 Кодексу Російської Федерації про адміністративні правопорушення відступ від встановленого порядку обліку етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції при їх виробництві або обігу загрожує накладенням адміністративного штрафу: на посадових осіб - від 10 тис. До 15 тис. Руб., На юридичних осіб - від 150 тис. до 200 тис. руб.
Як говориться в листі Росалкогольрегулювання від 01.09.14 р № 17141/03, ці адміністративні штрафи накладаються також при порушенні порядку заповнення журналу обліку роздрібного продажу алкогольної продукції. Продавця можуть оштрафувати і за незнання цього документа.
Формою журналу не передбачена графа для підпису відповідального за його ведення особи. Законодавство забороняє додавати або прибирати графи в журналі.
Оскільки відносини роботодавця і його співробітників регулюються трудовим договором і конкретизуються в посадовій інструкції, начальник не може усним дорученням призначити бухгалтера відповідальною особою за ведення журналу обліку роздрібного продажу алкогольної продукції. Крім того, цей документ, згідно з п. 2 порядку, заповнюється за місцем реалізації алкогольної і спиртовмісної продукції, а також пива.