19.08.2016, 15:37:31
Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Навигация
Новости
Поход в Холодный Яр

Если вы ищете, чем заняться в выходные, любите походы и природу Украины, то вероятно вам понравится поход. Поход в Холодный Яр, если точнее. Холодный

Увлекательный тур пешком по Карпатам

Украина самая большая страна Европы с неплохой инфраструктурой и разнообразием ландшафта. Здесь действительно есть, что посмотреть, от памятников славянской старины до изумительных природных красот.

Микрозаймы на карту онлайн
Чтобы исполнить свое заветное желание, большинство людей оформляет в финансовых учреждениях кредиты, не всегда думая о последствиях или не рассчитывая свою способность их погасить. Но даже если все было

Бизнес план кредитного потребительского
Финансовый рынок нашей страны довольно развит, что в общем-то характерно для государств всего мира с развитыми или развивающимися экономики. Но потребности в финансовых услугах все равно, в значительной

Бизнес онлайн от сбербанка
Услуга Сбербанк бизнес онлайн от Сбербанка России – это новая, уникальная и, несомненно удобная возможность для предпринимателей и юридических лиц управлять своими счетами в банке, а также проводить необходимые

Услуги юриста адвоката
Выбор адвоката - дело более сложное, чем может показаться на первый взгляд, даже для людей с тугим кошельком. Кстати, именно материальные возможности и могут сыграть с вами злую шутку при выборе. Если

Льдогенератор промышленный
Воздушный холодильник (рис.1-а) Относится к простейшим по конструкции холодильникам и представляет из себя длинную стеклянную трубку. Такой холодильник применяется только при работе с высококипящими жидкостями

Ворота откатные Киев
Выбор подходящих ворот для дома встает в конце каждого строительства. Ранее вопросов по этому поводу не возникало. Все традиционно устанавливали обыкновенные распашные ворота. Что же теперь? А теперь

Смотреть
Совсем недавно было безумно популярно и модно вести тематические дневники в ЖЖ и на других подобных ресурсах, а гордое звание "блогер" только появлялось на слуху многочисленных пользователей Интернета.

Страховая Компания УКРФИНСТРАХ
Во всем мире услуги данной компании пользуются чрезвычайно высоким спросом, поэтому даже на территории России компания старается держать свою марку и полностью соответствовать как международным стандартам

Архив новостей
Реклама
Календарь событий
Right Left

Как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, советы

Опубликовано: 22.08.2018

видео Как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, советы

Важная информация Как выбрать мультиварку

Мультиварки относятся к классу многофункциональной бытовой техники, и советы, как выбрать мультиварку и на что обратить внимание, пригодятся всем, кто мечтает облегчить себе жизнь на кухне.



 

Как устроена мультиварка

Для того, чтобы вам было проще понять, как выбрать мультиварку и на что обратить внимание, разберёмся, как устроены мультиварки?

Прелесть мультиварки в том, что это не просто обычная скороварка. Этот кухонный прибор может обеспечивать все технологии приготовления пищи:


Как выбрать мультиварку? Советы по правильному выбору мультиварки. Часть 1.

тушение жарку выпечку варку на пару

Основные части мультиварки – это сменная внутренняя чаша с антипригарным покрытием и герметично закрывающаяся крышка, предотвращающая попадание внутрь мультиварки воздуха. 

Может пригодиться: Как научиться питаться правильно?

Вынесенный на переднюю панель дисплей отображает всю нужную информацию: температуру, давление, время приготовления. Дисплей в современных мультиварках – сенсорный, и лёгким движением пальца вы можете выбрать нужную программу готовки.

Как выбрать мультиварку? Какую лучше купить?

Весь процесс приготовления безукоризненно управляется микрокомпьютером. Вы можете быть уверены, что ничего у вас не подгорит и не убежит. Непроницаемая крышка обеспечивает сохранение сочности, полезности и ароматности еды. Кроме того, мультиварка избавляет вас от таких проблем, как брызги раскалённого масла, чад, копоть и т.д.

Как выбрать мультиварку

Отвечая на вопрос, как правильно выбрать мультиварку для дома и на что обращать внимание, прежде всего, поинтересуйтесь её функциональными возможностями. Лучшие мультиварки обязательно должны обладать следующими функциями:

Предварительное замачивание. Некоторые блюда требуют выполнения этого условия. Отсроченный старт. Встроенный таймер позволяет начать процесс приготовления пищи именно в то время, какое вам нужно. Автоматический подогрев. Мультиварка не позволит вашему блюду остыть, поддерживая нужную температуру. Выпуск пара для поддержания безопасного давления.

Читайте также: Как организовать питание в рабочее время?

Поинтересуйтесь функциональными возможностями мультиварки

Следующий параметр, на который нужно обратить внимание, это рабочие режимы мультиварки. Должны присутствовать следующие режимы:

Режим «плов» для приготовления блюд из риса Режим «гречка», применяемый для приготовления каш и бобовых. При этом происходит выпаривание всей жидкости. Режим «тушение» для приготовления мясных, рыбных и других блюд в собственном соку с сохранением нежности и ароматности продуктов. Режим «молочная каша». Режим «выпечка», который должен обеспечивать сохранение хрустящей, румяной корочки на выпекаемых продуктах. Режим «пароварка» для приготовления диетических блюд с сохранением витаминов и других ценных свойств продуктов. Подходит для спортивного и здорового питания.

До сих пор встречаются мультиварки с несенсорным управлением. Помните, что кнопки на панели могут загрязняться и засоряться, и это может создать для вас лишнюю головную боль.

Режим «пароварка» для приготовления диетических блюд с сохранением витаминов и других ценных свойств продуктов

Ещё один немаловажный параметр – мощность мультиварки. Она может колебаться в пределах от 500 до 1500 Вт. Какую же выбрать? Обязательно посетите какой-нибудь форум, где люди обмениваются советами, как выбрать мультиварку и на что обратить внимание? Естественно, чем выше мощность мультиварки, тем выше и скорость готовки, но возрастает и потребление электроэнергии. На форумах вы можете найти конкретную информацию, сколько в месяц «съёдает» та или иная модель мультиварки.  Многие эксперты сходятся во мнении, что для средней по количеству и достатку семьи оптимальной является мощность 670 Вт.

Читайте также: 5 лучших рецептов картофеля и курицы

Естественно, количественный состав вашей семьи влияет на выбор такого показателя, как объём сменной чаши. Для небольшой семьи вполне хватит объёма в 2-3 л, но если ваша семья многодетная – могут понадобиться и все 6 л. Мультиварки с большим объёмом чаш удобнее во всех отношениях, ведь их можно использовать и в случае наплыва гостей в праздничные дни, однако они и дороже.

На качество чаши влияет не только её объём, но и состав антипригарного покрытия. Оно может быть из тефлона или керамическим, с мраморным напылением. Самые дорогие покрытия – пятислойные керамические, но они и прослужат вам значительно дольше.

На качество чаши влияет не только её объём, но и состав антипригарного покрытия

Далеко не все люди «на ты» с современной бытовой техникой, и для них оптимальным решением будет выбор мультиварки с функцией «голосового управления». Однако вы должны понимать, что чем больше вспомогательных функций у прибора, тем выше его цена.

Это интересно: Готовим кролика быстро и вкусно

Цены на мультиварки в зависимости от модели и возможностей, в основном, колеблются в диапазоне от 2000 до 12000 рублей. 

При выборе думайте и о безопасности прибора. Не лучший вариант – отсоединяемый шнур электропитания. В зазоры соединения шнура на кухне может попасть вода и вызвать короткое замыкание.

На YouTube и других видеохостингах размещено большое количество видео, посвящённого вопросу, как выбрать мультиварку и на что обратить внимание. Не пожалейте своего времени на просмотр соответствующих роликов – наверняка откроете для себя немало ценного.

Оптимальным решением будет выбор мультиварки с функцией «голосового управления»

Помните, что как всякий электронный прибор мультиварка требует бережного и правильного ухода. Не мойте её под водой, а очищайте специальными салфетками. Следите за состоянием парового клапана и конденсата влаги.

Перед тем, как выбрать мультиварку и уточнить,  на что обратить внимание, обязательно почитайте отзывы, которых бывает немало на сайтах интернет-магазинов и сайтах производителей. В процессе эксплуатации у той или иной модели могут обнаружиться «сюрпризы», о которых лучше знать заранее.

Качественные мультиварки должны поставляться в комплекте с дополнительными аксессуарами, понятной инструкцией по эксплуатации и обязательно с книгой рецептов .

Обязательно почитайте отзывы перед покупкой

Приготовление пищи в мультиварке имеет свою специфику, поэтому без книги рецептов вам не обойтись. Рецептов, как правило, бывает не менее сотни, и каждый рецепт должен содержать подробное объяснение, какие режимы мультиварки и в какой последовательности должны применяться.

С появлением на вашей кухне электронного повара у вас появляется возможность без особых хлопот готовить в домашних условиях каши, супы, жаркое, картошку фри, всевозможные гарниры, пиццу , холодец, плов, выпечку, йогурты, варенье, хлеб, компот и множество других блюд. Мультиварка значительно сокращает время приготовления.

Однако, вы должны быть предупреждены о некоторых минусах этого прибора. Блюда из мультиварки могут иметь непривычный вкус, поскольку технология приготовления там совершенно иная. Вряд ли плов из мультиварки можно будет сравнить с настоящим.

Будьте готовы к тому, что поначалу что-то у вас будет разваливаться, развариваться или оставаться сырым

Не все блюда можно адекватно приготовить с помощью мультиварки. Привычные рецепты приходится подгонять под новую технологию. Будьте готовы к тому, что поначалу что-то у вас будет разваливаться, развариваться или наоборот оставаться сырым. Приобретайте мультиварку только с функцией «мультиповар», которая позволит вам самостоятельно устанавливать температурный и другие режимы готовки.

Читайте также: Клюква: все о пользе ягоды, рецепты и противопоказания

Для настоящих поваров крайне важна возможность пробовать блюдо в процессе приготовления, но в случае с мультиваркой это исключено. Мультиварка не может готовить несколько блюд одновременно.

У мультиварки нет возможности перемешивания продуктов. У кольца герметичности на корпусе есть свойство впитывать запахи. 

Словом, мультиварка – удобный современный прибор, который, однако, не может полностью заменить истинного повара — мастера кулинарного дела.

Как правильно выбрать мультиварку? Или полезные советы при выборе мультиварки
rss